[单选题]下列选项中( )不属于平行刀法

正确答案 ：C

切

解析：答案：C

[单选题]腐烂的蔬菜最易形成()，因此剩菜不要存放过久，尤其是绿叶菜。

正确答案 ：C

亚硝酸盐

[单选题]不是柴油炉缺点的是( )。

正确答案 ：C

热值低，浪费能源

[单选题]下列内容最符合蒙族同胞的传统饮食的选项是()。

正确答案 ：B

招待客人以茶半酒满表示尊敬

解析：答案：B

[单选题]属于上海代表菜的是( )。

正确答案 ：A

生煸草头

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