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餐饮从业2022冲刺密卷答案+专家解析(03.28)

来源: 不凡考网    发布:2022-03-28     [手机版]    
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1. [单选题]下列品种属于人工合成的(a synthetic)原料有()。

A. 矾
B. 色素
C. 蔬菜
D. 盐


2. [单选题]成年人植物油与动物油(animal oil)的摄入量以( )为宜,以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。

A. 2:1
B. 3:1
C. 1:2
D. 1:3


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