- 冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。气虚发热的特点为（ ）十宣穴点刺出血所治的病证是（ ）菌落总数的食品卫生学意义( )。油炸
煸炒
油煎
清炖#
清蒸#发热恶寒
发热而不恶寒
发热而畏寒喜暖
劳累后发热#
生气
- 眩晕病常见的证型有（ ）下列选项中,气滞便秘的主症是（ ）人体血行停止,生命也随之终结,是因为（ ）久病舌红少苔,多见于（ ）肝阳上亢#
心火上炎
痰浊中阻#
气血两虚#
肾精不足#大便艰涩,排出困难
大便秘结
- 喘证的病机为（ ）采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。面黄主病有（ ）肺失宣降#
肺气上逆#
卫外不固
肾失摄纳#
气机受阻阳陵泉#
廉泉#
下关#
内关
攒竹#过氧化物酶#
A
- 克汀病的主要表现包括( )。赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（ ）苔黑而滑润、舌质淡白多属（ ）治疗热入营分证的主方是（ ）胎儿甲状腺功能低下#
胎儿生长发育迟缓#
认知能力降低#
脑发育不全#
异食癖恶心
- 胃大部切除术后主要并发症是( )。预防癌症的膳食行为包括（ ）下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）久病舌红少苔,多见于（ ）术后呕吐#
术后出血#
倾倒综合征#
吻合口溃疡#
牙龈出血食物多样#
- ( )既是呼吸道,又是发音器官。食品中的污染物根据其性质可分为（ ）下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）胃痛的病理特点是（ ）鼻#
咽#
喉#
口腔#
食管内源性污染物
生物性污染物#
物理性污染物#
化学
- 具有防腐作用的食品添加剂有（ ）白术不能（ ）膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。亚硫酸钠#
丙酸#
苯甲酸#
谷氨酸钠
亚硝酸钠#补气
健脾
发汗#
利水
燥湿锌#
铜#
钙#
- 舌体强硬的主病为（ ）属于理血剂的是（ ）治疗肺痈的主方是（ ）肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )热入心包#
肝肾阴液枯涸
中风#
气血两虚
先天不足瓜蒌薤白白酒汤
生化汤#
血府逐瘀汤#
桂枝茯苓丸#
- 食品安全标准包括（ ）"五更泄"的病机多为（ ）甲基汞主要蓄积的器官是( )。有关人体能量的消耗,下列说法正确的是国家标准#
行业标准
部门标准
地方标准#
企业标准#肾精不足
肾气不足
肾阳不足#
肾阴不足
脾气
- 气的分类主要有（ ）弦脉主病有（ ）藿香正气散的君药是（ ）肺主治节的作用体现在（ ）元气#
宗气#
肾气
卫气#
营气#肝胆病#
痛证#
痰饮#
疟疾#
瘀血厚朴
苍术
藿香#
砂仁
茯苓肺司呼吸#
治理调节
助心行血
- 《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）中医学的认知和思维方法包括（ ）食品添加剂使用基本要求包括（ ）下列哪些是宜产气类食物( )。每日饮奶#
养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯
- ( )能引起胰岛素抵抗。营养缺乏原发性因素有( )。神门穴与内关穴均可主治的是（ ）食管支架置入术的适应证是1型糖尿病
2型糖尿病#
妊娠糖尿病#
儿童糖尿病#
以上都能引起吸收障碍
摄入量不足#
药物影响
生理需
- 冠心病危险因素包括( )。DRIs包括的营养水平指标是（ ）急性胃炎缓解期：采用( )饮食。烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。吸烟#
肥胖#
高血压#
糖尿病#
高脂血症#EAR#
RDA
RNI#
UL#
AI#低盐#
低脂#
少渣#
高膳食
- 低嘌呤膳食的适应证是( )。建立和实施GMP的目标包括（ ）粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括（ ）急性痛风#
慢性痛风#
高尿酸血症
- 带下过少的证型有（ ）时行感冒热毒症状明显,且多人同时发病,症状相类,当以银翘散加以下药物中的（ ）肝性脑病患者可选用哪些膳食？( )肥胖的内在原因( )。气血虚弱
肝肾亏损#
阴虚内热
血枯瘀阻#
肾阳虚衰
- 瘀血所致疼痛的特点是（ ）下述哪些是增殖型肠结核的X线征象乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。属于固涩剂的是（ ）胀痛
窜痛
灼痛
刺痛#
重痛多发于回盲部#
肠管狭窄、变形明显#
多出现“跳跃”征
可合并
- 在十二经气血循环流注中,与足厥阴肝经终端相接的是（ ）痰火扰神型狂病的治疗主方是（ ）影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。轻取即得,重按稍减的脉是（ ）足少阳胆经
手厥阴心包经
手少阳三焦经
手太阴肺经
- 下列不属关元穴主治的是（ ）食物中毒的发病特点是炙甘草汤中,治疗心悸、脉结代之君药是（ ）肝性脑病的临床表现有( )。眩晕#
痛经
泄泻
中风闭证
疝气中毒患者的临床表现相似#
发病潜伏期短#
发病与食物有关#
- 下列证型中,不属于郁证常见证型的是（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）轻取即得,重按稍减的脉是（ ）镰刀菌毒素包括肝气郁结
气郁化火
瘀血阻络#
忧郁伤神
痰气郁结水#
土壤#
空气#
植物#
藻类#浮
- 下列各组经脉中,从胸腔走向手指末端的是（ ）舌色淡紫带青,嫩滑湿润,为（ ）叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响,包括（ ）针刺不当易引起气胸的腧穴是（ ）心、肝、肾经
胆、胃、三焦经
心、肺、心包经#
- 能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。中医学整体观念的主要内容包括（ ）泄泻初起的治疗不宜采用（ ）最易生风动血的邪气是（ ）维生素C#
维生素D
糖类
蛋白质#
水人是一个有机的整体#
大自然是一个有机的整体
- 寒邪致病,症见肢体屈伸不利,是由于（ ）与水肿的发生有关的脏腑是（ ）评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）寒为阴邪,易伤阳气
寒客肌表,卫阳被遏
寒性凝滞,痹阻经脉
寒
- 七情内伤致病,首先损伤的脏是（ ）可列为我国新资源食品的是（ ）铅主要损害人体的（ ）下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是（ ）肝
心#
脾
肺
肾在我国无食用习惯的动物、植物和微生物#
从动物、植物、微
- 属于清热剂的是（ ）望小儿指纹,食指第一节为（ ）属于安神剂的是（ ）肝肾亏损带下过少的主症不包括（ ）白虎汤#
清营汤#
清热地黄汤#
龙胆泻肝汤#
五味消毒饮#气关
风关#
命关
火关
血关天王补心丹#
朱砂
- "五更泄"的病机多为（ ）引起"痛痹"的主要邪气是（ ）引起"着痹"的主要邪气是（ ）恶寒与发热交替而作,提示（ ）肾精不足
肾气不足
肾阳不足#
肾阴不足
脾气不足风邪
寒邪#
暑邪
湿邪
火邪风邪
寒邪
暑邪
湿
- 会加剧痛痹的邪气是（ ）食品卫生标准的特性是在头面部,分布于面部、额部的经脉是（ ）肾气丸的主治是（ ）风
湿
寒#
热
暑技术性#
法规性#
效率性
强制性#
相关性阳明经#
太阳经
少阳经
厥阴经
少阴经肾阴不
- 25岁,怀孕2个月,呕吐不食,呕吐清涎,神疲思睡,舌淡,苔白润,脉缓滑无力。其治疗最佳选方是（ ）下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（ ）下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是（ ）下列经脉中和"唇、口"相联系的
- 雷丸用于驱虫,宜（ ）植物化学物的生物学作用包括（ ）毫针刺法中常用的行针手法有（ ）"金"性具有的特征包括（ ）研末吞服#
与其他药同煎
另炖
先煎
后下抗突变#
抗氧化#
抗癌#
免疫调节#
降低胆固醇#催针
- 食品包装用纸原料的卫生问题有阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）转基因食品的卫生学问题有（ ）《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么回收纸重新造纸#
其它造纸的加工助剂#
制纸原料的农
- 临床上常把成人脚气病分为( )。下列奇穴中善治目疾的有（ ）引起"行痹"的主要邪气是（ ）副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是干型#
湿型#
混合型#
脑型
心血管疾病翳明#
上明#
鱼腰#
太阳#
球后#风邪#
寒邪
- 凡十二经脉中气血满溢时,则流注于（ ）人体血行停止,心与脉的搏动消失,生命也随之终结,是因为（ ）能引起化学性食物中毒的因素有( )。乳母的合理膳食原则是（ ）经别
别络
奇经#
督脉
浮络阳气衰竭
肾气衰竭
- 患者时常失眠,急躁易怒,头晕目眩,胸闷胁痛,口干口苦。应辨证为（ ）蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。"头为诸阳之会"是由于（ ）舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）心脾两虚
阴虚火旺
痰热扰心
心虚胆怯
肝火扰心#农
- 下列哪些是慢性溃疡恶变的征象放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）适用"急则治标"治则的情况的是（ ）中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）龛影周围出现小结节状充盈缺损,犹如指压迹#
龛影周围黏膜皱襞呈
- 结肠按照位置和形态,可分为( )。十宣穴点刺出血所治的病证是（ ）舌体胖大,边有齿痕主（ ）理中丸的君药是（ ）升结肠#
横结肠#
降结肠#
乙状结肠#
盲肠高热#
昏迷#
咽喉肿痛#
中暑#
泄泻心血不足
肺气虚
肾
- 麻子仁丸属（ ）维生素A参与的生理功能是（ ）清法,也叫清热法,主要包括（ ）头痛实证的常见证型有（ ）寒下剂
润下剂#
温下剂
逐水剂
攻下剂视网膜内视紫红质的合成#
调节体液免疫功能#
体内生物合成的羟化
- 腰痛的致病病因有（ ）评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括肝胃不和型恶阻的主症不包括（ ）预防癌症的膳食行为包括（ ）风#
寒#
湿#
热#
燥挥发性盐基总氮#
二甲胺与三甲胺#
过氧化物值
酸价
K值#妊娠初期
- 与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。感冒一年四季均可发病,但最多见于（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）高钙血症
手足痉挛症#
佝偻病#
骨质软化症#
骨质疏松症#能量和
- 下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是（ ）养阴生津法常用方剂有（ ）引起"行痹"的主要邪气是（ ）下列属于经脉的是（ ）畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质#
畜禽皮肤和筋腱主要含胶原
- 轻取即得,重按稍减的脉是（ ）下列经脉中,不与脏腑连属的是（ ）与水肿的发生有关的脏腑是（ ）患者面赤舌红,尤其舌尖深红起刺,脉数,是因为（ ）浮脉#
洪脉
沉脉
涩脉
虚脉太阳经
厥阴经
太阴经
阳明经
带脉
- 卫生部规定可受理和批准的保健功能包括列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）延缓衰老#
辅助抑制肿瘤,防癌
减肥#
调节
