- 治疗湿热食积的主方是（ ）保和丸
枳实导滞丸#
大承气汤
温脾汤
麻子仁丸
- 合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括（ ）纯度达85%以上#
纯度达95%以上
砷（以As计）≤1mg/kg#
铅（以Pb计）≤10mg/kg#
铜（以Cu计）≤30mg/kg#考核合成色素的生产要求。
- 下列哪些不是硒的缺乏症克汀病#
肝豆状核变性（Wilson氏病）#
克山病
糖尿病#
克雅氏综合征#
- 男,15岁,脐周痛6小时。体检示肠鸣音亢进,大便常规查到蛔虫卵,腹部平片示第1～4组小肠积气、扩张,直肠内有少量气便影。完整的诊断应包括单纯性肠梗阻#
小肠蛔虫病#
机械性肠梗阻#
小肠低位梗阻#
不完全性肠梗阻#根据
- 具温肾纳气作用的药物是（ ）沉香#
木香
干姜
吴茱萸
陈皮
- 属于清热剂的是（ ）白虎汤#
清营汤#
清热地黄汤#
龙胆泻肝汤#
五味消毒饮#
- 高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）能量需要减少
蛋白质合成减少,分解代谢增加#
脂肪分解加强#
蛋白质合成增加,分解代谢减少
糖异生作用加强本题考核的知识点是在高原低氧环境低氧状态下,人体能量需要量增加,必需
- 调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）神经生理调节#
营养素及其代谢产物的调节#
肽类、激素和神经递质信号因子的调节#
饮食习惯#
某些蛋白因子的调节#该题考核能量摄入的调节,该过程非常复杂,受多种因素影响。
- 诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。肝功能检查
血尿淀粉酶#
B超#
临床表现#
WBC升高#
- 对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。豆浆
生蛋清#
牛奶#
米汤
美蓝
- 情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）过度愤怒
喜乐过度
过度悲忧
突然受惊#
思虑过度
- 下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）眼
神门#
耳尖
胃
降压沟
- 鼻是由( )组成。扁桃体
咽
外鼻#
鼻腔#
鼻旁窦#
- 十二经脉中,多气多血的经脉是（ ）手、足阳明经#
手、足太阴经
手、足太阳经
手、足少阴经
手、足少阳经
- 下列属于喷雾干燥的特点是( )。干燥速度慢
制品有良好的溶解性#
干燥速度快#
产品纯度高#
生产过程简单#
- 发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。上肢
下肢#
腹部
臀部#
会阴部#
- 理中丸与四君子汤共有的药物是（ ）白术#
茯苓
炙甘草#
人参#
干姜
- 低蛋白膳食的适用对象有（ ）肥胖患者
心功能不全患者
肾功能不全患者#
肝性脑病患者#
急性肾炎患者#低蛋白膳食主要适用于肾脏疾病如急性肾炎、急性肾功能衰竭、慢性肾功能衰竭、肾病综合征、尿毒症及肾透析,肝脏
- 以下选项中,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）妊娠早期
恶心呕吐不食
呕吐酸水或苦水#
神疲思睡
舌淡,苔白润,脉缓滑无力
- 五行学说在中医学中主要可用于（ ）解释生理现象#
解释病理传变#
指导诊断疾病#
说明事物之间变化#
指导临床治疗#
- 玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是（ ）铅#
汞
镉
砷#
铬铅和砷的溶出是玻璃制品主要的卫生问题。
- 十二经脉气血流注运行为（ ）直线贯注
手足贯注
上下贯注
循环贯注#
左右贯注
- "从耳后进入耳中,出走耳前"的经脉除胆经外还有（ ）肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。预防痛风的有效措施有( )。我国允许使用的酶制剂有（ ）阴阳学说认为阴和阳（ ）"金"性具有的特征包括
- 质稀薄,无臭气,体倦乏力
精神疲倦,苔白腻,细胞内游离水形成冰晶体,失去了可利用的水分,渗透压提高；化学保藏法中盐腌、糖渍等方法可以提高食品中的渗透压,此时除血清铁蛋白下降外,血清铁降低,游离原卟啉浓度上升。铅
- 主要的方法有（ ）中医学"治未病"是指（ ）癌症的支持治疗包括（ ）外感初期可见下列症状中的（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,其中应富含（ ）引起"行痹"的主要邪气是
- 不正确的是（ ）我国允许使用的酶制剂有（ ）"头为诸阳之会"是由于（ ）食品卫生许可的形式有与水肿的发生有关的脏腑是（ ）蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）牙龈红肿疼痛是因
- 外感病如见舌绛有苔,多提示（ ）麝香的功效是（ ）冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。属于阳虚和气虚共证的有（ ）评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）香砂六君子汤的药物组成有（ ）具有清热利湿、凉血
- 胆汁的成分有( )等。属于金元时期的医学家有（ ）痛经的常见证型有（ ）胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些能够产生黄曲霉毒素的真菌有在血证的治疗上,应注意（ ）最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是
- 常见的膜分离技术包括（ ）下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？( )气阴两伤证的主方是（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）与手太阴肺经的起点相接的是（ ）苔白腻的主病是（ ）烹饪原料感官
- 气滞便秘的主症是（ ）低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）属于"补其不足"治疗方法的是（ ）地方性克汀病的临床表现有( )。属于解表剂的是（ ）带下过少的证型有（ ）理中丸与四君子汤共有的药物是
- 急性铅中毒时,应主要供给其成碱性食品,其中应富含（ ）治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）食品添加剂使用基本要求包括（ ）望小儿指纹,应禁用哪些食物？( )毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型调节人体能量摄入过程
- 属祛邪治法的是（ ）"木"性具有的特征包括（ ）在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）莱菔子的功效是（ ）四逆汤的药物组成是（ ）"水"性具有的特征包括（ ）若脾胃不和或脾虚不摄,
- 对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）按部位,根本在于（ ）肝在五行属木,与其相表里的是（ ）消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。具有固护胎儿作用的经脉
- 主要应分析的方面有（ ）维生素A参与的生理功能是（ ）孕妇常见的营养缺乏病有关于我国2型糖尿病的流行病学,下列说法正确的是（ ）燕麦、荞麦#
大米、精白面
芋头、苦瓜#
糕点、糖果
啤酒、饮料肾虚精亏,冲任
- 与眩晕病的发生有关的是（ ）内伤发热,可将其分为( )。我国允许使用的酶制剂有（ ）甲基汞主要蓄积的器官是( )。患者大便干结,头晕耳鸣,心烦失眠,舌红少苔,治疗首选的方剂是（ ）外感风邪
忧思恼怒#
恣食
- 湿邪致病最易困阻的是（ ）我国现存最早的药物学专著是（ ）下列各组经脉中,从胸腔走向手指末端的是（ ）胰岛素的功能有( )。"通因通用"适用于（ ）多为实质性脏器,共同生理功能主要是化生和贮藏精气的是
- 能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（ ）食物中毒的发病特点是经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,苔薄,肠道失润
大肠传导功能失职#
气机郁滞,胃肠运化障碍
气血虚弱,大肠无力
阴寒内生,在适宜的条件下
- 五苓散的药物组成是（ ）肝性脑病患者可选用哪些膳食？( )阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）食源性疾病包括可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？( )食管癌腔内型的X线特
- 食品卫生行政处罚决定书的送达方式有放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）属于肠外营养适应证的有（ ）关于能量消耗,下列描述正确的是（ ）麝香的功效是（ ）六淫致病,外达于皮毛
将吸入的清气和脾转输
- 寒凝心脉型胸痹,宜选用（ ）疳证的临床特征有（ ）脾肾阳虚之五更泄的主方是（ ）轻取即得,重按稍减的脉是（ ）儿童缺锌的临床表现( )。老年人的膳食应多采用( )烹调方法。含碘丰富的食品有（ ）有利
