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烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是恶露量多,色红,质稠,有臭味,面色潮红,身热口干,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用（ ）重度食管炎营养支持应采用的有效途径为维生素D缺乏在人体的表现有维生素B1在哪种物质存在
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内伤发热的特点为（ ）常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）无降血胆固醇作用的营养素有藿香正气散的君药是（ ）导致乳糖不耐受性的原因是（ ）。肺炎患者提供的能量下列常见食物的GI最高的是正常膳
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其原因是大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但什么难以通过乳腺进入乳汁,可采用60mg／d
500mg／d
2000mg／d
100mg／d
1000mg／d#糖醛酸途径活性太低
缺乏UDPG脱氢酶
缺乏古洛糖酸内酯氧化酶#
缺乏古洛糖酸脱氢酶
缺
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痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）蛋白质生物价是评价长期摄入生鸡蛋可引起以下关于维生素D说法错误的是（ ）。肝藏血的生理功能包括（ ）苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为患处皮肉间突然肿胀#
痛如鸡啄
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糖类在体内构成（ ）。不寐的病位在（ ）应被淘汰的内壁涂料是生食萝卜有助于消化,下列属于单不饱和脂肪酸的是高温环境作业人员应供给含盐饮料,其适宜的氯化钠浓度是颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正
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男性,45岁,职业会计（中等强度劳动）,喜食肉类,饮酒,不爱运动。查体：身高170cm,体重87kg;空腹血糖6.0mmol/L（正常
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蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是患者舌质红,苔黄腻多为（ ）不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）淀粉酶
柠檬酸
生物类黄酮#
醛类
延胡索酸痰饮
湿热#
瘀血
阴虚
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心的生理功能是（ ）新中国成立以来,我国先后进行了次全国性的营养调查女,45岁,误服浓硫酸引起食管损伤,瘢痕粘连增生引起食管狭窄,首选营养支持方法蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)为在人
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蛋白质供给量应是（ ）。慢性胰腺炎患者,血糖升高的原因是（ ）。色氨酸可以在体内少量合成的维生素是结核病患者膳食应该补充（ ）。不属于肠内营养禁忌证的是引起"痛痹"的主要邪气是（ ）急性心肌梗死发生后2
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属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）血的组成主要有津液和（ ）属于理血剂的是（ ）半流质饮食适用于阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是具有升散耗气特性的邪气是（ ）必需脂肪酸是指肝胃不和,胃气郁滞
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最适宜肝炎患者食用的食物为活性最高的维生素E是高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是脂溶性维生素的共同特点是（ ）。胁痛的主要病变部位在（ ）酒
豆腐#
辣椒
咖喱牛肉
孜然
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男性,平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后,中午即感胃肠不适,腹泻后症状缓解。中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄入量为维生素A原中最重要的是进行维生素C 4h负荷试验时,
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通常肝病患者的主要营养代谢特点是对于肺功能障碍患者应采用能够增加肾小管对磷的重吸收的是食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是直肠术后采用高纤维膳食的意义在于雄激素能够增加何种物质水平,有
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过重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为某人食用海产品6小时后,体温39.2℃,肢体或躯干有固定痛处或肿块,舌质青紫,脉涩为（ ）5％
10％#
15％
20％
25％副溶血性弧菌食物中毒#
肉毒梭菌食物中毒
葡萄球菌食物
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实证闭经的常见证型有（ ）与癫病关系密切的脏腑有（ ）具有预防龋齿发生的营养素是（ ）。确定营养素需要量和DRIs的方法不包括心悸病证中既是病理产物又是病因的是（ ）大米淘洗过程中,反复淘洗,或将大米浸
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在肠外营养支持疗法中,不属于外周静脉途径的禁忌证的是苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为与膳食纤维的作用相同的大豆成分是（ ）。人体维生素B1营养状况正常时,含锌量相对最高的是需长期肠外营养者
营养液需求量较
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脾在五行属土,与其相表里的是（ ）下列哪种食物可引起胆石症的急性胆绞痛（ ）。糖尿病患者的每日糖类摄入量应该控制在总能量的（ ）。小肠
胃#
胆
大肠
膀胱荞麦
冰激凌
油煎鸡蛋#
牛奶
豆腐85%～90%
75%～80%
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国家对生猪实行统一纳税、分别经营和便秘的病因有（ ）主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等烧伤患者的正确补液方法是定点屠宰
集中检疫
定点屠宰和集中检疫#
分散检疫
分散宰杀外
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带下过多的辨证在于辨别（ ）长期使用磺胺类药物可引起缺乏的维生素是（ ）。谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括常见的食物中毒是下列对棕色脂肪组织叙述正确的是量
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胆固醇含量最高的部位是下列属于抗脂肪肝物质的是以下选项中,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）西医学将痛经分为（ ）氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化
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胆为奇恒之腑的依据有（ ）缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标为泄泻初起的治疗不宜采用（ ）妊娠期营养素摄入不足,最常见的为痛风是长期嘌呤代谢障碍引起的以血尿酸增高为主要特点的异质性疾病,对其发病机制
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关于细菌性食物中毒特点表述正确的是肾脏具有多种功能,蛋白质食物宜选择（ ）。脂溶性维生素的共同特点是（ ）。可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是面色黄而虚浮多见于（
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能保持维生素B6较稳定的环境是膳食中维生素E最好的来源是下列关于潜水作业特点不正确的是鱼类腐败可用K值来表示,K≤20％表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败管饲引起腹泻的原因有人体蛋白质每天的更新率是（
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疼痛拒按,脉滑。治疗宜选（ ）该患儿饮食能量分配比例正确的是（ ）。糖类65%,脂肪25%,蛋白质10%
糖类60%,脂肪30%,脂肪35%,29％为中度肥胖,30％为中度肥胖,脂肪30%,纠正电解质和酸碱平衡紊乱
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糖尿病食品交换表中1个单位是指（ ）。"从耳后进入耳中,出走耳前"的经脉除胆经外还有（ ）与肠外营养支持相比,肠内营养支持最大的优越性在于膳食调查的目的是维生素B1 4h负荷试验时,成人的负荷剂量为（ ）。含5
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以下为食物中毒发病特点的是人食用被农药污染的水生生物后,对人体可产生的影响是阳虚到一定程度时,因阳气不足,无力化生阴液,进一步出现阴液亏虚的现象,称为（ ）脾肾阳虚之五更泄的主方是（ ）长期使用磺胺类药
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醒后不易再睡,心悸,健忘,神疲,镇惊安神
滋阴降火,养心安神
益气镇惊,养血安神#
以上均不是药物
胆结石#
高甘油三酯血症
酒精
外伤α－酮酸在体内与氨结合成相应的必需氨基酸,必需氨基酸在合成蛋白质的过程中,故可减少
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清热止带
健脾益气,除湿止带#米猪肉即患囊虫病的死猪肉。若食用了未经煮熟的“米猪肉”,即可被囊尾蚴感染。囊尾蚴可固着在人的肠壁上,逐渐发育成成虫,因此答案为D。消化性溃疡饮食治疗原则：①养成良好的饮食习惯。定时
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尿负荷试验判定维生素B1缺乏时,尿中维生素B1的排出量是以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求引起胰腺炎发作的重要原因温脾汤的主治是（ ）许多流行病学调查发现,胃癌高发区的膳食为（ ）。要素膳复水后的pH为（
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以下属于人体必需的常量元素的是（ ）。通常用淋巴细胞总数评价的功能是乳糖在碳水化合物中属于低盐或无盐膳食不适用于使机体出现高代谢状态的是（ ）。慢性支气管炎发病的相关营养因素孕中期锌的RNI为具利水通淋
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铁缺乏可能导致的后果有我国成人硒的推荐摄入量(RNI)为临床上将高脂蛋白血症分为5型,其中血脂以三酰甘油明显升高为主,同脏腑有直接络属关系的是（ ）食品腐败变质最终结果是抗感染能力降低#
贫血#
骨骼发育不良
工
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某部队接上级命令,急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。“一碳单位”的载体维生素是（ ）。下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）中医学整体观念的主要内容包括（ ）郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）
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饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。最有效的防治食物过敏的方法是以下选项中,痈的临床特点有（ ）一份水果交换份平均是多少克（ ）。以下富含饱和脂肪酸的食物有豆油
花生油
葵花子油
玉米油
椰子泊#避免疗法#
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短肠综合征患者必须进行肠外营养的指征是小肠长度不足下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是四君子汤的药物组成是（ ）食品营养价值的评定不包括哪部分高盐饮食能使其发病危险增加的是下列穴位中,属于足少阳胆
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男性,40岁,司机,肥胖,患痛风2年,出院后现无临床症状,血尿酸仍高,已上班。下列哪种维生素能阻断N－亚硝基化合物的合成去除植物油中黄曲霉毒素B1及3,4－苯并芘的共同措施是观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（ ）糖
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在烧伤治疗中,能与许多酶组合并促进烧伤创面愈合的微量元素是（ ）。婴幼儿常见的营养问题有不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是谷类食品中较难消化的成分是碘
磷
镁
钾
锌#蛋白质－热能营养不良#
骨质软化症
高胆
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河豚毒素的毒作用部位为急性胰腺炎的病理变化是构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸,前者机体内不能合成,人体能够合成的氨基酸是（ ）。组成蔗糖的是属于功能性铁的物质是急性苯中毒损伤的靶组织
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瘀血腰痛,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）初乳营养成分极高,下列说法错误的是身痛逐瘀汤#
补中益气汤
血府逐瘀汤
膈下逐瘀汤
少腹逐瘀汤血锰浓度
尿锰浓度
发锰含量
以上全是
以上全不是#马铃薯
梨子
大米
动物肝
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何种食物受黄曲霉素污染最为严重能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是关于运动员的饮食,下列错误的是粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及新鲜水果和蔬菜
动物性食品
玉米和花生#
小麦和大米
高粱维生
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应增加摄入的维生素是以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是哮喘发作与食物有关的因素是下列不属于食品卫生许可范畴的是维生素C在小肠吸收主要是通过有关血糖指数的叙述,正确的是肥胖的判断标准为实际体重超过标
