【名词&注释】
活性炭(activated carbon)、植物油(vegetable oil)、维生素A(vitamin a)、苯并芘(benzopyrene)、血尿酸(serum uric acid)、主要依据(main basis)
[填空题]男性，40岁，司机，肥胖，患痛风2年，出院后现无临床症状，血尿酸(serum uric acid)仍高，已上班。
糖类供给标准是（ ）。
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举一反三：
[单选题]下列哪种维生素能阻断N－亚硝基化合物的合成
A. 维生素B2
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素B1
[单选题]去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4－苯并芘的共同措施是
A. 加热
B. 用氨处理
C. 活性炭吸附
D. 提取
E. 日晒
[单选题]观察舌象辨别病邪的性质主要依据(main basis)是（ ）
A. 舌苔的有无
B. 舌苔的润燥
C. 舌苔的厚薄
D. 舌苔的颜色
E. 舌苔的腐腻
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