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  • 服务行业从业人员2022试题答疑(02.22)

    以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。登记时为一对成年男女,但户籍所在地不是同一省份的。# 登记时为一对成年男女,年龄差距较大(女性较为
  • 2022职业技能鉴定服务行业人员冲刺密卷单选题答案(02.21)

    下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式,其中手工退货收银员要填制的单据有()客房服务员所担负的责任大 接待标准高 服务质量要求高 所住房间价格贵#信用卡退货证明单;#
  • 2022职业技能鉴定服务行业从业人员试题分析(02.19)

    总统套间应译为()。以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。presidentialsuite# deluxesuite juniorsuite duplexsuite要求住宿人员携带的行李物品异常,所带行李物品与身份不符,携带危险物品或各种工
  • 服务行业人员2022冲刺密卷全部答案(02.17)

    将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、整理和( )三个阶段。预订设备有( )。上报 统计 分析# 分类总台 文具用品 物品柜 客史档案柜#CD
  • 服务行业人员2022冲刺密卷答案(02.14)

    下列不属于食品的是( )。下列( ) 不符合女服务员的站立要领。茶 咖啡 金华火腿 感冒冲剂#双脚呈V字形站立 双膝和脚后跟靠紧 脚尖张开的距离约为20~25cm 脚尖张开的距离约为5公分#DD
  • 2022职业技能鉴定服务行业从业人员试题剖析(02.11)

    以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。要求住宿人员携带的行李物品异常,所带行李物品与身份不
  • 2022服务行业人员冲刺密卷单选题答案(02.09)

    餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。督导# 协助 帮助 指挥培训者 培训经费 培训方式 培训效果#AD
  • 2022服务行业人员冲刺密卷案例分析题答案+解析(02.07)

    对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。下列( ) 不符合女服务员的站立要领。电源开关 台面的布局 菜肴食品的卫生# 服务员摆台是否规格化双脚呈V字形站立 双膝和脚后跟靠紧 脚尖张开的距离约为20~25cm 脚尖张开的距
  • 服务行业人员2022冲刺密卷解析(02.05)

    下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。培训者 培训经费 培训方式 培训效果#杯口 杯底 靠近杯的底部# 杯的上半部DC
  • 2022职业技能鉴定服务行业人员冲刺密卷详细解析(02.03)

    我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。国际单位制单位 市制单位 非国际单位制单位# 国际
  • 2022服务行业从业人员冲刺密卷答案(02.02)

    鲜花剪切以斜角( )为准。预订设备有( )。300 350 400 450#总台 文具用品 物品柜 客史档案柜#DD
  • 2022服务行业从业人员冲刺密卷单选题答案(01.31)

    下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。客人的素质 是否跨楼层清扫客房 客房清洁服务器具配备 员工分工不明确#权威性 广泛性# 可靠性 及时性DB
  • 2022职业技能鉴定服务行业从业人员冲刺密卷答案+专家解析(01.30)

    按卡片信息的存储方式区分为磁条卡、IC卡和()presidential suite应译为( )。信用卡 公司卡 复合金融卡# 储值卡豪华套间 商务套间 总统套间# 双套套间CC
  • 2022服务行业从业人员试题案例分析题正确答案(01.28)

    餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。督导# 协助 帮助 指挥要求住宿人员携带的行李物品异常,所带行李物品与身份不符,携带
  • 服务行业从业人员2022冲刺密卷答案公布(01.25)

    中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。下面说法正确的是( )。靠近餐厅门口# 餐厅里面 大门外 显眼处星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,但重量重 星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾
  • 服务行业人员2022冲刺密卷分析(01.24)

    按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。早餐 午餐 晚餐# 夜餐电源开关 台面的布局 菜肴食品的卫生# 服务员摆台是否规格化CC
  • 服务行业人员2022试题答案解析(01.23)

    在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。宾客的生活习惯 接待规格和标准# 宾客的身体状况 宗教信仰客房服务员所担负的责任大 接待标准高 服务质量
  • 2022服务行业从业人员试题解析(01.22)

    下列关于商户解除协议的叙述中,不正确的是()。如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。商户与收单机构解除协议后,在交易、差错及争议处理有效期限内仍要承担已发生交易的未偿债务
  • 2022职业技能鉴定服务行业人员冲刺密卷解析(01.21)

    下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。70%面积的客房不小于20米2 总统套房占饭店总数的2%~3% 至少有40间(套)可供出租的客房 服务标准堪一流,管理水平严谨到位,
  • 2022服务行业从业人员冲刺密卷分析(01.19)

    km是()的单位符号。下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。厘米 分米 米 公里#客人的素质 是否跨楼层清扫客房 客房清洁服务器具配备 员工分工不明确#DD
  • 2022职业技能鉴定服务行业人员冲刺密卷详细答案(01.17)

    Please take a look at this. 的汉语意思是:( )presidential suite应译为( )。请等一下; 请看看这个;# 请慢走。豪华套间 商务套间 总统套间# 双套套间BC
  • 2022服务行业人员冲刺密卷共用题干题正确答案(01.15)

    先上冷菜的特点是( )。境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。取拿灵活方便,便于主宾谦让 活跃宴会的气氛,增进人的食欲 给人一个良好的印象,为上热菜打上良好基础 以上都是#警官证 身份证# 机动车驾驶
  • 2022服务行业人员冲刺密卷解析(01.14)

    所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。先上冷菜的特点是( )。方便客人# 方便服务 方便检查 方便督导取拿灵活方便,便于主宾谦让 活跃宴会的气氛,增进人
  • 2022职业技能鉴定服务行业从业人员冲刺密卷详细答案(01.10)

    在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。银联标准卡背面使用了()字样的统一签名条。宾客的生活习惯 接待规格和标准# 宾客的身体状况 宗教信仰银联# 发卡行 银行卡联合 中国银联BA
  • 2022服务行业从业人员试题正确答案(01.09)

    下列说法正确的是()。客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合# 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成 客房设施设备定期维护保养
  • 2022职业技能鉴定服务行业从业人员试题详细答案(01.08)

    确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()按客源市场定位定员 按饭店培训能力定员 按职责范围定员# 按员工年龄定员登记时为一对成年男女,
  • 2022服务行业从业人员冲刺密卷分析(01.07)

    客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。权威性 广泛性# 可靠性 及时性加湿器 电脑# 投影仪 复印
  • 服务行业人员2022试题分析(01.06)

    我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。比较注重经济实惠的是()。国际单位制单位 市制单位 非国际单位制单位# 国际单位高档宴会 中档宴会 一般宴会# 素食宴会CC
  • 2022职业技能鉴定服务行业人员试题解释(01.05)

    POS签到流程主要包括以下一些流程:树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。选择“签到”功能;# 输入柜员号码,并确认;# 输入柜员密码,并确认# 检查打印纸情况。
  • 2022职业技能鉴定服务行业人员试题案例分析题答案+解析(01.01)

    下面说法正确的是( )。下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,但重量重 星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,且重量轻 星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品
  • 服务行业人员2021试题单选答案+解析(12.29)

    下列不属于食品的是( )。银联标准卡背面使用了()字样的统一签名条。茶 咖啡 金华火腿 感冒冲剂#银联# 发卡行 银行卡联合 中国银联DA
  • 2021服务行业从业人员试题正确答案(12.26)

    信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式,其中手工退货收银员要填制的单据有()在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。信用卡退货证明单;# 信用卡退货申请单;# 手工缴款单;# 银行交款
  • 2021职业技能鉴定服务行业从业人员冲刺密卷答案解析(12.25)

    所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。方便客人# 方便服务 方便检查 方便督导早餐 午餐 晚餐# 夜餐AC
  • 服务行业从业人员2021冲刺密卷详细答案(12.21)

    下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、整理和( )三个阶段。客房服务员所担负的责任大 接待标准高 服务质量要求高 所住房间价格贵#上报 统计 分析# 分类DC
  • 2021职业技能鉴定服务行业人员试题答疑(12.19)

    大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。视听 演出 展览 演出及展览#客房服务员所担负的责任大 接待标准高 服务质量要求高 所住房间价格贵#DD
  • 2021服务行业从业人员试题答疑(12.18)

    下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。客房服务员所担负的责任大 接待标准高 服务质量要求高 所住房间价格贵#督导# 协助 帮助 指挥DA
  • 服务行业从业人员2021冲刺密卷案例分析题答案+解析(12.17)

    收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()次日 第一时间# 派出所# 值班经理登记时为一对成年男女,但户籍所在地不是同一省份的。# 登记时
  • 2021服务行业从业人员冲刺密卷多选题正确答案(12.15)

    境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。警官证 身份证# 机动车驾驶证 军官证#加湿器 电脑# 投影
  • 2021服务行业人员冲刺密卷详细答案(12.14)

    收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。次日 第一时间# 派出所# 值班经理服务台 食品台 餐台 酒吧#BCD
  • 2021服务行业人员冲刺密卷答案解析(12.12)

    下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。银联标准卡背面使用了()字样的统一签名条。培训者 培训经费 培训方式 培训效果#银联# 发卡行 银行卡联合 中国银联DA
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