1. [单选题]B1oodyMary的装饰物是()。
  A. 芹菜杆 
  B. 红樱桃(red cherry) 
  C. 柠檬片 
  D. 青柠角 
 
2. [单选题]典型的调酒杯容量为()毫升。
  A. 265 
  B. 448—476 
  C. 240 
  D. 316—396 
 
3. [单选题]从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧是提供()以利润为目的,做有计划经营的一种经济实体。
  A. 中式菜肴及饮品 
  B. 西式菜肴 
  C. 中式菜肴 
  D. 服务及饮品 
 
4. [单选题]小乔木型茶树的基本特征是()。
  A. 在树冠幅度和分支部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间 
  B. 在树冠幅度和分支部位上都介于乔木型和大叶种茶树之间 
  C. 在树高和分支部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间 
  D. 在树高和分支部位上都介于乔木型和小叶种茶树之间 
 
5. [多选题]酒吧营业前准备主要包括:( )等。
  A. 个人仪表 
  B. 酒吧卫生 
  C. 领存物品 
  D. 填写报表