【名词&注释】
茉莉花茶(jasmine tea)、非自然(non-natural)、安溪乌龙茶、梅花三弄
[单选题]DryMartini的载杯是()
A. 鸡尾酒杯
B. 卡伦杯
C. 古典杯
D. 海波杯
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举一反三：
[单选题]体态语言是通过人的动作，体态等表现出来的()语言。
A. 非自然
B. 自然
C. 逻辑
D. 非逻辑
[单选题]“食品与杂物”药物、天然水隔离”是()实行的”四隔离”。
A. 食品
B. 药物
C. 天然水
D. 杂物
[单选题]量杯是酒吧的()用具之一。
A. 运输
B. 储物
C. 清洁
D. 调酒
[单选题]()茶艺的程序共为16道。
A. 梅花三弄
B. 茉莉花茶
C. 白族三道茶
D. 安溪乌龙茶
[单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。
A. Hine
B. Dask
C. Advocat
D. Dunhill
[单选题]双手摇壶的操作要领是()。
A. 两臂略抬起，手腕呈“Z”型摇壶
B. 壶头朝外，手腕呈“S”型摇壶
C. 两臂略抬起，手腕呈三角型摇壶
D. 壶头朝外，手腕呈“Z”型摇壶
[多选题]酒水成本控制包括( )等环节的控制。
A. 酒水采购
B. 验收
C. 贮存
D. 发放
E. 销售
[单选题]乳酸麦芽中的乳酸量一般为()%。
A. 0.5～0.8
B. 1.5～2.5
C. 5～8
D. 10～12
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