新米的羰基化合物含量比陈米高。
                        
                        
                            
                                
【名词&注释】
含水量(water content)
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [判断题]新米的羰基化合物含量比陈米高。
                                                                                                
                              
                                    
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                                     [单选题]下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。
                                                                                                            
                                            A. 不留大鬓角 
  B. 留长指甲、留长发 
  C. 佩戴显眼的饰物 
  D. 留小胡子,头发染成彩色的 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]DryMartini的载杯是()
                                                                                                            
                                            A. 鸡尾酒杯 
  B. 卡伦杯 
  C. 古典杯 
  D. 海波杯 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。
                                                                                                            
                                            A. 含水量 
  B. 物理结构 
  C. 晶体颗粒数量 
  D. 化学结构 
 
                                                            
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