- 盐渍方法有( )。在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )人体内非酶系统的自由基清除剂有先腌后冻
湿腌#
先冻后腌
干腌#
晒干后再腌尖锐湿疣#
滴虫性阴道炎
老年性阴
- 含铜丰富的食品不包括反映油脂酸败的常用指标是下列不是胆石症的发病原因的是( )。下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法贝类
肝脏
牛奶#
坚果
干豆类酸价#
碘价
皂化价
过氧化物值#
羰基价#肥胖
不正确应用
- 下列哪种关于流行病学的论述是正确的寡糖是由多少个单糖所构成的糖类短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )预防新生儿佝偻病的措施有( )。流行病学是在群体水平
- 乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是成人24h粪代谢氮为食品防腐的辐照剂量为血平板上溶血现象的不同
菌体表面蛋白抗原的不同
细胞壁上多糖抗原的不同#
产生溶血毒素的不
- 谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的能引起化学性食物中毒的因素有( )。人体内非酶系统的自由基清除剂有谷氨酸#
脯氨酸
胱氨酸
半胱氨酸#
甘氨酸#
- 下列属于食物中毒范畴的是采用混合喂养的基本方法是谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。暴饮暴食引起的肠炎
食用被旋毛虫污染的食物
食用轮状病毒污染的食物
食用含
- 高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有窦房结是心跳起搏点的原因是内生肌酐试验膳食,试验期为( )。在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )增强体力#
促进尿中乳酸排出
改善心肺功能#
增强呼吸酶活性,增加
- 不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。男性患者,45岁,患有冠心病和支气管哮喘,长期服用肾上腺素能受体拮抗剂治疗心绞痛,应选用的药物是中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包
- 慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致手术前的膳愈原则不包括高代谢#
高消耗#
负氮平衡#
正氮平衡
体重进行性下降#1,6－二磷酸
- 肉与肉制品的主要卫生问题是( )。人的呼吸肌群主要由( )组成。使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞人畜共患传染病与寄生虫病#
- 帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )肝性脑病患者选择蛋白质食物0．6g／(kg·d)
0．8g／(kg·d)#
1．0g／(kg·d)
1．2
- 疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。置50%甘油盐水中保存送
- 最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )1ml乙醇可以提供能量( )。中国营养强化盐有( )。需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )流感
麻疹
狂犬病
脊髓灰质炎
流行性乙型脑炎#7kcal#
9kcal
6kcal
8kcal碘盐#
硒强化盐#
锌
- 孕妇营养不良可造成( )。婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )早产及新生儿低出生体重发生率增高#
围生期婴儿死亡
- 通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是某农村地区,农民家庭电视拥有率为20%,家家户户都可以收听到有线广播内容有农村环境卫生、疾病预防等健康信息。如果主要选择电视为健康传播媒介即违背了媒介选择的
- 目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。结肠按照位置和形态,可分为( )。血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天( )胃大部切除术后主要并发症
- 帕金森病产生的原因是水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。新纹状体-苍白球内侧部直接通路活动增强
新纹状体-苍白球内侧部间接通路
- 老年性痴呆的病因( )。中国使用较多的农药是( )。阴道真菌感染最多见的是 ( )PN的中文医学解释为( )。遗传因素#
既往有精神病史#
食物中铝含量过多#
感觉神经异常
受过重大打击#除草剂#
杀虫剂#
杀菌剂#
植物生长调
- 下列现象不属于食物中毒范畴的是低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致机体调节铁平衡的机制包括帕金森综合征的发病原因( )。摄入被葡萄球菌污染的食物
摄入被节菱孢霉污染的食物
摄入过量苦杏仁
误
- 在进行某病的队列研究时,最初选择的队列组成是1ml乙醇可以提供能量( )。外源化学物经皮肤吸收主要通过常见的发酵食品有患该病的病人
未患该病的人#
具有所要调查该项因素的人
具有该病家族史的人
没有所要调查该项因
- 下述除哪一项外,均为细菌人工培养的实际应用( )急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )糖化血红蛋白(HbA1)包括细菌的鉴定
病原学诊断
进行药物敏感试验
生物制品的制备
传染病的治
- 血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天( )以下为革兰阳性菌的是阴道加特纳菌引起食源性传染病的特点是4天
3天
5天
6天
7天#肠炎沙门菌
副溶血性弧菌
肉毒梭菌#
椰毒假单胞菌
大肠杆菌淋
- 蛋与蛋制品的卫生问题是( )。核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )下述哪些是增殖型肠结核的X线征象对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。病毒污染
致病菌污染#
寄生虫污染
重金属污染结合
- 病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、抽搐,诊断为破伤风,经医院抢救无效,于10月11日死亡。患者家属找到区卫生行政部门申诉。经区医疗事故鉴定委
- 急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )第二掌指关节
腕关节
膝关节
第一跖趾#对身体状况不符
- 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )神经传导的特征为( )。原尿成分与血浆成分不同的是 ( )顿挫感染产生的原因是 ( )核苷
碱基序列#
磷酸二酯键
磷酸戊糖
戊糖磷酸骨架完整性#
绝缘性#
双向性#
相对不疲劳
- 原尿成分与血浆成分不同的是 ( )某医院年终对全院职工的基本情况做调查了解,其情况如下:死亡一人,医生甲因病休息1年多,医生乙因医院效益不好也在家闲了不满2年,医生丙出去参与经营未从事医疗2年多,医生丁承包医院的
- 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是充血性心力衰竭饮食治疗原则结肠按照位置和形态,可分为( )。低盐软食#
肠外营养支持#
麦淀粉半流食#
高纤维普食
高支
- 溃疡性结肠炎的X线表现包括有关氨基苷类抗生素治疗药物浓度监测的叙述,错误的是能使滤过分数增加的因素是动脉粥样硬化发生的危险因素卵石样或息肉样充盈缺损
病变进行性发展
结肠边缘很多毛刺状突出,或纽扣般大小龛
- 餐厅内饮用水供水的卫生要求包括哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )能引起化学性食物中毒的因素有( )。食品卫生许可的形式有使用(
- 蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。低温环境下基础代谢可增加真核生物催化tRNA转录的酶是( )在西方社会慢性胰腺炎的主要原因与胶原合成密切相关的维生素是以下易引起感染型食物中毒的是鼻是由( )组成。糖尿病眼病病症
- 目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导
- 下面不适于胃癌切除后患者的是维生素B又称下列属于胃蛋白酶特点的有( )。有助于降低血脂的食物有哪些?( )机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用,有关乳酸
- PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是低铜膳食适用于B族维生素损失最大的做饭方法是肾脏交感神经兴奋时,以何种方式调控血液流量胃溃疡的特殊类型有帕金森病产生的原因
- 消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。必需脂肪酸有以下哪些骨骼的生理功能为( )。采用混合喂养的基本方法是以下对基础代谢的解释错误的足孕中晚期的能量消耗包括( )。食源性疾患包括在医院健康教育中,不属于患者门
- 神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol／L,其
- 在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。大脑优势半球在下列何种功能或能力上占优势下列属于胃蛋白酶特点的有( )。高血压与营养素关系不正确的是食源性疾病监测应该包含以下内容卫生部规定可受理和批准的保健功能
- 营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。导致四季豆中毒的主要物质是人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )按NCCISEP6进行线性评价时,高值标本的值应该( )某农村地
- 动脉粥样硬化与饮食因素的关系既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。致畸作用的毒理学特点中不包括体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增
- 内毒素的主要成分是( )临床上操作简便、灵敏度高、检测快速的HCG常用检测方法是 ( )高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是致畸作用的毒理学特点中不包括红细胞渗透脆性指
