- 目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。富含铁的食物有( )。试带法#
班氏法
滴定法
比色法
薄层层析法多由中层细胞癌变而来#
癌细胞质内常有角化
- 属于防腐剂的化学物质有将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )肝性脑病的临床表现有( )。以下正常心电图的描述,错误的是山梨酸#
丙酸钠#
焦亚硫酸钠
苯甲酸#
柠檬酸T细胞
单核细胞
淋巴细胞
- 血浆脂蛋白可分为( )。能够反映体内叶酸储存情况的是尿液的颜色主要受哪些因素的影响婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。乳糜微粒#
极低密度脂蛋白#
中密度脂蛋白#
低密度脂蛋白#
高密度脂蛋白#血清叶酸盐
红细胞中
- 两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行两种治疗方法生存率比较,可采用以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要
- 真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )抑制胃酸分泌的内源性物质有胆汁的成分有( )等。原料根据烹饪时的作用来分类有( )。PolyA#
PolyG
PolyU
PolyC
PolydA生长抑素#
前列腺素#
组胺
乙酰胆碱
促胰液素#水#
胆汁酸#
胆盐#
- 伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )下列物质属于有机磷农药的是( )。通常引起GH分泌显著增加的机体状况是柱状上皮所覆盖的部位是 ( )血液
骨髓
尿
便#
十二指肠液DDV#
乐果#
马拉硫磷#
敌百虫#
DDT
- 抑制胃酸分泌的因素有烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有胃可分为( )四部。盐酸#
高渗溶液#
脂肪的消化产物#
阿托品#
生长抑素#脂肪分解加速#
血浆游离脂肪酸增加#
脂肪分解减慢
血
- 患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些肾结石按其成分可分为( )。致畸作用的毒理学特点中不包括眼睑和下肢#
躯干
胸腔和腹壁
臀
- 帕金森综合征的发病原因( )。健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是胰液中的酶原是( )。服用大量镇静药和抗精神病药#
叶酸缺乏#
- 对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。下述哪些是增殖型肠结核的X线征象运动员合理使用营养补充剂的原则有( )下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。豆浆
生蛋清#
牛奶#
米汤
美
- 已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法为孕末期营养要点是( )。孕妇缺乏叶酸易引起( )。慢性肝病的营养治疗目的是( )。两个率比较的检
- 制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )哮喘发作与食物有关的因素烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。聚氯乙烯
聚苯乙烯#
硝酸纤维素膜
尼龙膜
磁性微粒金黄色葡萄
- 有关人体能量的消耗,下列说法正确的是在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )老年人随着年龄的增加,基础代谢所消耗的能量下降#
由于
- 人体储存糖原的主要器官是高血压饮食禁忌肠外营养的通常指征不包括下列哪项不符合冷凝集综合征肾脏
肌肉#
心脏
肝脏#
骨髓腌制品、浓茶、咖啡#
牛奶、鱼、虾
豆制品
芹菜、胡萝卜
银耳、木耳胃肠瘘
食管梗死
严重感
- 《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这种资料
- 食品的酶处理技术中使用的酶( )。谷类的蛋白质组成有( )。关于共有序列的叙述错误的是( )研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论可促进发酵
- 乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )属于非细胞型微生物的为( )肺结核引起贫血的原因为糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )血平板上溶血现象的不同
菌体表面蛋白抗原的不同
细胞壁上多糖
- 盐渍方法有( )。在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )人体内非酶系统的自由基清除剂有先腌后冻
湿腌#
先冻后腌
干腌#
晒干后再腌尖锐湿疣#
滴虫性阴道炎
老年性阴
- 含铜丰富的食品不包括反映油脂酸败的常用指标是下列不是胆石症的发病原因的是( )。下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法贝类
肝脏
牛奶#
坚果
干豆类酸价#
碘价
皂化价
过氧化物值#
羰基价#肥胖
不正确应用
- 下列哪种关于流行病学的论述是正确的寡糖是由多少个单糖所构成的糖类短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )预防新生儿佝偻病的措施有( )。流行病学是在群体水平
- 乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是成人24h粪代谢氮为食品防腐的辐照剂量为血平板上溶血现象的不同
菌体表面蛋白抗原的不同
细胞壁上多糖抗原的不同#
产生溶血毒素的不
- 谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的能引起化学性食物中毒的因素有( )。人体内非酶系统的自由基清除剂有谷氨酸#
脯氨酸
胱氨酸
半胱氨酸#
甘氨酸#
- 下列属于食物中毒范畴的是采用混合喂养的基本方法是谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。暴饮暴食引起的肠炎
食用被旋毛虫污染的食物
食用轮状病毒污染的食物
食用含
- 高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有窦房结是心跳起搏点的原因是内生肌酐试验膳食,试验期为( )。在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )增强体力#
促进尿中乳酸排出
改善心肺功能#
增强呼吸酶活性,增加
- 不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。男性患者,45岁,患有冠心病和支气管哮喘,长期服用肾上腺素能受体拮抗剂治疗心绞痛,应选用的药物是中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包
- 慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致手术前的膳愈原则不包括高代谢#
高消耗#
负氮平衡#
正氮平衡
体重进行性下降#1,6－二磷酸
- 肉与肉制品的主要卫生问题是( )。人的呼吸肌群主要由( )组成。使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞人畜共患传染病与寄生虫病#
- 帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )肝性脑病患者选择蛋白质食物0．6g／(kg·d)
0．8g／(kg·d)#
1．0g／(kg·d)
1．2
- 疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。置50%甘油盐水中保存送
- 最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )1ml乙醇可以提供能量( )。中国营养强化盐有( )。需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )流感
麻疹
狂犬病
脊髓灰质炎
流行性乙型脑炎#7kcal#
9kcal
6kcal
8kcal碘盐#
硒强化盐#
锌
- 孕妇营养不良可造成( )。婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )早产及新生儿低出生体重发生率增高#
围生期婴儿死亡
- 通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是某农村地区,农民家庭电视拥有率为20%,家家户户都可以收听到有线广播内容有农村环境卫生、疾病预防等健康信息。如果主要选择电视为健康传播媒介即违背了媒介选择的
- 目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。结肠按照位置和形态,可分为( )。血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天( )胃大部切除术后主要并发症
- 帕金森病产生的原因是水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。新纹状体-苍白球内侧部直接通路活动增强
新纹状体-苍白球内侧部间接通路
- 老年性痴呆的病因( )。中国使用较多的农药是( )。阴道真菌感染最多见的是 ( )PN的中文医学解释为( )。遗传因素#
既往有精神病史#
食物中铝含量过多#
感觉神经异常
受过重大打击#除草剂#
杀虫剂#
杀菌剂#
植物生长调
- 下列现象不属于食物中毒范畴的是低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致机体调节铁平衡的机制包括帕金森综合征的发病原因( )。摄入被葡萄球菌污染的食物
摄入被节菱孢霉污染的食物
摄入过量苦杏仁
误
- 在进行某病的队列研究时,最初选择的队列组成是1ml乙醇可以提供能量( )。外源化学物经皮肤吸收主要通过常见的发酵食品有患该病的病人
未患该病的人#
具有所要调查该项因素的人
具有该病家族史的人
没有所要调查该项因
- 下述除哪一项外,均为细菌人工培养的实际应用( )急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )糖化血红蛋白(HbA1)包括细菌的鉴定
病原学诊断
进行药物敏感试验
生物制品的制备
传染病的治
- 血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天( )以下为革兰阳性菌的是阴道加特纳菌引起食源性传染病的特点是4天
3天
5天
6天
7天#肠炎沙门菌
副溶血性弧菌
肉毒梭菌#
椰毒假单胞菌
大肠杆菌淋
- 蛋与蛋制品的卫生问题是( )。核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )下述哪些是增殖型肠结核的X线征象对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。病毒污染
致病菌污染#
寄生虫污染
重金属污染结合
