- 动脉粥样硬化与饮食因素的关系与膳食脂肪总摄入量呈正相关#
膳食脂肪量的多少起决定作用
与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
与胆固醇的摄入水平无关
与磷脂的摄入水平呈正相关A
- 少渣膳食的适用对象有哪些?( )口腔溃疡
食管疾病#
胃溃疡#
咽喉疾病#
消化道出血#BCDE
- 在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )核心酶与模板特定位点结合
全酶与模板结合
结合状态相对牢固稳定
结合状态松弛而有利于RNA聚合酶向前移动#
和转录起始时的结合状态没有区别D
- 下列不属于人际传播的有自我传播#
公众传播
小组讨论
同伴教育
报告会A
- 妇女妊娠过程中妊娠黄体的寿命约为6周左右
8周左右
10周左右#
12.周左右
14周左右C
- 对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )流行性角结膜炎
病毒性肺炎
咽峡炎
先天性畸形#
小儿腹泻D
- 某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容?( )坚持母乳喂养#
坚持户外晒太阳#
立即补充钙剂
按时添加辅食#
1个月起补充维生素C#ABDE
- 下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。焯水
水煮
卤汁走红
水洗#D
- 为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。纠正偏食、挑食的饮食习惯#
牛奶是防治缺铁的理想食品
维生素C可促进铁的吸收#
早产儿应及早补充铁剂#
蛋类是防治缺铁的理想食品ACD
- 下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )金属器械—漂白粉#
含糖培养基—间歇灭菌法
饮水—氯气
排泄物—漂白粉
人或动物血清—滤过除菌A
- 在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )用来校正计数器(counter)
用得到的计数率去推算试样中所含样品的浓度或含量#
做质控
用来追踪试样的变化
鉴定核素的放射化学纯度B
- 新型隐球菌的主要传播方式是( )患者—粪便—消化道
鸽子—粪便—呼吸道#
患者—咳痰—飞沫
患者—粪便—呼吸道
人虱—粪便—破损皮肤B
- 肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。高脂血症
进行性消瘦#
贫血#
尿酸血症
低蛋白血症#BCE
- 碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。问诊
望诊#
切诊
触诊#
听诊BD
- 医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业( )执业地点
执业范围
执业范围、执业类别
执业范围、执业类别、医疗机构
执业范围、执业类别、执业地点#E
- 蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。唾液酸
甜菜碱#
胆碱
蛋黄膜B
- 内毒素的主要成分是( )磷壁酸
脂多糖#
肽聚糖
脂蛋白
核蛋白B
- 预防佝偻病应特别强调的是( )。合理喂养
经常晒太阳#
经常口服钙片
经常口服鱼肝油B
- 以NAD＋还原成NADH反应为基础的生化分析,采用的波长及吸光度变化为 ( )405nm,从大到小
405nm,从小到大
340nm,从大到小
340nm,从小到大#
405nm到340nmD
- 可以影响维生素B6营养水平的药物有制酸药
降压药#
抗惊厥药
抗结核药#
抗痛风药BD
- 甲状腺功能亢进患者的临床症状为怕冷
情绪抑郁
皮肤干燥
甲状腺肿大#
高热D
- 可用于硫胺素机体营养状况评价的是红细胞转酮醇酶活力系数#
红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
脱氧尿嘧啶抑制试验
红细胞溶血试验
相对剂量反应试验A
- 食品生产经营许可的审批程序有申请#
受理#
检验
审查#
核准#ABDE
- 十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。餐后0．5小时
餐后1小时
餐前0．5小时
餐后3小时#D
- 下列属于化学性食物中毒特点的有( )。发病季节明显
中毒症状多样#
一般预后较好
可由误食引起#
一般有特效解毒剂#BDE
- 烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。苯丙氨酸#
苏氨酸
丝氨酸
精氨酸A
- 合成RNA需要的原料是( )dNMP
dNTP
NMP
NTP#
NDPD
- 动脉粥样硬化与饮食因素的关系与膳食脂肪总摄入量呈正相关#
膳食脂肪量的多少起决定作用
与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
与胆固醇的摄入水平无关
与磷脂的摄入水平呈正相关A
- 衡量通气功能储备能力的指标是肺通气量
肺泡通气量
用力肺活量
1秒用力呼气量
通气储量百分比#E
- 感染后形成巨大细胞的病原体是( )HSV－2
HSV－1
VZV
CMV#
EBVD
- 下列何种因素可导致低钾血症肾功能衰竭
大面积烧伤
慢性消耗性疾病#
酸中毒
急性溶血C
- 行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决阶段)的干预策略是提供信息,提高认识
提高认识,激发动机#
支持鼓励,加以强化,环境支持
提供方法,鼓励尝试,环境支持
继续支持,不断强化,预防复发B
- 对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )流行性角结膜炎
病毒性肺炎
咽峡炎
先天性畸形#
小儿腹泻D
- 主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等维生素B1、B2#
维生素D
维生素C
维生素K
维生素EA
- 下列属于蛋清中蛋白质的有( )。酒按照酿造方法可分为( )。糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序地方性克汀病的临床表现有( )。评价食物蛋
- 关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )外源化学物经皮肤吸收主要通过窦房结是心跳起搏点的原因是α－亚麻酸属于( )。机体调节铁平衡的机制包括直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围
- 下述除哪一项外,均为细菌人工培养的实际应用( )关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。常见的发酵食品有预防营养缺乏病的措施有( )。下列病毒中不属于肠
- 在糖耐量试验中,受试者应口服( )g葡萄糖。常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是属于嗜盐性细菌的为( )对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括血液发出后,受血者
- 心动周期中,心室血液充盈的主要原因是由于以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。临床试验常用的盲法是根据Laplace定律,大小不一的肺泡
- 孕末期营养要点是( )。硅沉着病营养治疗原则在糖耐量试验中,受试者应口服( )g葡萄糖。女性患者,30岁,寒冷季节经常反复出现手指末端肤色变苍白,继而发绀,有向整个手指甚至手掌发展的趋势,伴有局部冷、麻和针刺样疼痛
