【导读】
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1. [单选题]下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法
A. 化学分析法
B. 物理分析法
C. 仪器分析法
D. 微生物分析法
E. 酶分析法
2. [单选题]下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准(hygienic standard)( )
A. 每100ml汽水大肠菌群不得超过5个
B. 每1ml饮用水细菌总数不得超过100个
C. 每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个
D. 每1ml饮料细菌总数不得超过100个
E. 每100ml果汁大肠菌群不得超过100个
3. [单选题]使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )
A. Miller窥盘有2个方格，其小方格的面积是大方格面积的1/9
B. 计数大方格内所有红细胞，计数小方格内的网织红细胞
C. 选择涂片上红细胞分布均匀的部位计数
D. 计数前要将Miller窥盘装入目镜筒
E. Miller窥盘可将网织红细胞计数的CV值控制在10%左右
4. [单选题]以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于( )
A. 脂肪细胞
B. 肠黏膜细胞
C. 肝细胞
D. 肌细胞(cells)
E. 肾脏细胞
