- 在我国导致脂肪肝的常见疾病有下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的淋巴系统的主要生理功能为( )。内毒素的主要成分是( )胆结石、高脂血症
妊娠急性脂肪肝
肥胖、肝炎、糖尿病#
乙醇性脂肪肝
药物中毒花生四烯酸在
- 碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。下列关于食品保藏原理叙述错误的是问诊
望诊#
切诊
触诊#
听诊控制总能量
限制脂肪总摄日
- 正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是镰刀菌毒素包括乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。下列不属于肥胖并发症的疾病为卵泡刺激素(FSH)的作用
黄体生成素(LH)的作用#
雌激素的正反馈作用
孕激素
- 下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )孕期的生理改变包括( )。女性患者,30岁,寒冷季节经常反复出现手指末端肤色变苍白,继而发绀,有向整个手指甚至手掌发展的趋势,伴有局部冷、麻和针刺样疼痛感,数分钟后患处皮
- 营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。经呼吸道静式染毒的主要缺点是在我国导致脂肪肝的常见疾病有发生过程#
膳食史#
人体测量#
生化检验#
临床检查#防腐剂#
杀虫剂
- 食源性疾患包括烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。充血性心力衰竭饮食治疗原则核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )经食物传播的肠道传染病#
食物中毒#
人畜共患传染病
人畜共患寄生虫病
肾炎视觉检验#
嗅觉检验#
味觉
- 引起胰腺炎发作的重要原因回肠切除术后,影响吸收的物质是夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使药物
胆结石
高甘
- 帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。下列哪些是宜产气类食物( )。食管支架置入术的适应证是不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )0．6g／(kg·d)
0．8g／(kg·d)#
1．0g／(kg·d)
1．2g／(kg·d)豆类#
薯类#
萝卜#
- 晨尿的特点是 ( )早期胃癌的分型依肉眼形态分为下列属于蛋清中蛋白质的有( )。胃大部切除术后主要并发症是( )。偏碱性
浓缩程度低
有形成分多且保存完整#
hCG浓度低
不受时间限制2个基本类型和4个亚型
3个基本类型和
- 与降低血压有关的矿物质有( )。高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )属于非酶防御系统的有一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的钠
钾#
钙#
镁#
氯心血管疾病#
胆囊疾病#
糖尿病#
肠炎
便秘
- 反映油脂酸败的常用指标是尿二胆是指某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )透析时最容易丢失的维生素是酸价#
碘价
皂化价
过氧化物值#
羰基价#胆红素、尿胆素
胆红素、粪
- 孕期需要特别考虑的维生素为下列哪些不是维生素的特点在西方社会慢性胰腺炎的主要原因支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )维生素A#
维生素C#
维生素D#
维生素E
B族维生素#天然存在于食物中
人体每日合成的量不能满
- 30岁女子,正常妊娠后于6个月前顺产一女婴。因工作太忙,女婴满月后被送回老家由爷爷奶奶人工喂养。目前,该女子规律的月经周期还未恢复,因经常性溢乳而就诊。对该患者溢乳症的最好解释是缩胆囊素的主要生理作用有高血
- 孕期的生理改变包括( )。适宜食品冷藏的温度是引起水痘、带状疱疹的病原体是( )以下属于食品化学性污染的是内分泌的改变#
消化功能的改变#
血液容积和血液成分的改变#
肾功能的改变#
体重的增加#0～15℃#
4～8℃#
－2℃
- 鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态最好使用 ( )尿糖测定时(氧化酶法),能引起假阳性的物质是 ( )食品营养价值的评定不包括哪部分治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。干涉显微镜
相差显微镜#
偏振光显微镜
透射电镜
荧光显
- 可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是评价机体钙营养状况可采用的方法有粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。吲哚试验
乳糖发酵试验#
葡萄糖发
- 乳中的活性物质包括( )。肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况正常的凝血和纤维蛋白溶解过程,正确的是抑制胃酸分泌的内源性物质有乳铁蛋白#
免疫球蛋白#
过氧化氢
生物活性肽#
ATP有神经系统症状,血氨浓度正常,给
- 为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在冠心病危险因素包括( )。有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的低蛋白膳食的适用对象有( )。1∶（200～500）
1∶（2000～50000）
1
- 慢性高尿酸血症肾病患者,蛋白质按( )／(kg·d)摄入。婴儿期缺碘可引起( )特征。下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )耳蜗基底膜蜗底部病变引起的听觉功能障碍是1．0g
0．8g
0．6g#
0．4g脑积水
贫血
体格
- 慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。糖化血红蛋白(HbA1)包括肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )吸烟#
环境因素#
感染#
遗传因素
高脂饮食增加能量摄入10％～15％#
- 肉品主要的呈味成分( )。冠心病危险因素包括( )。下述哪一项不是白喉杆菌的特性( )有助于提高食管癌检测灵敏性的联合检测是ATP#
ADP#
肌酸#
肌酐#
乙酸吸烟#
肥胖#
高血压#
糖尿病#
高脂血症#产生外毒素引起心肌炎
- 以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。肾脏组织学的基本组成单位是肾单位,每个肾有( )个肾单位。下列属于食物中毒范畴的是以下( )等食物更适合于糖尿病患者。顽固呕吐
严重腹泻
心血管功能紊乱#
放射性肠炎60万～80
- 白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为 ( )下列氨基酸属于非必需氨基酸的为肥胖的内在原因( )。不是由胰腺分泌的酶是白细胞的校正值/L=(100/有核红细胞)×校正前白细胞数
白细胞的校正值/L=(100+
- 细菌与所致疾病组合不正确的为( )体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )影响人胚胎脑发育的关键激素是营养缺乏原发性因素有( )。幽门螺杆菌—B型胃炎
铜绿假单胞菌—烧伤感染
军团菌—军团菌病
百日咳杆菌—百日
- 为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )关于血红蛋白参考值正确的是某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )病理性尿气味与疾病对应正确的是三级下
- 如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5
- 下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于致畸作用的毒理学特点中不包括支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使甲状腺功能亢进#
烧伤#
神经性厌食#
精神抑郁症#
心力衰竭单纯扩散
- 根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )高血压的危险因素有( )。甲状腺功能亢进患者的临床症状为小肺泡内压力大,大肺泡内压力小#
小肺泡内压力小,大肺泡内
- 有利于降血压的食物有( )。能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决阶段)的干预策略是奶和乳制品
- 肥胖综合疗法包括( )疗法。细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。鱼类保鲜的方法是饮食#
药物#
手术#
运动#
心理和行为#定性、定量、定位分析
半定性、定量、
- 在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是谷类的基本结构为( )。学龄前儿童生长发育的方法有( )。水
碳水化合物
胡萝卜素#
蛋白质
脂肪起保护作用
起绝缘作用
提高传
- 艾滋病治“标”措施的重点人群是主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。下列哪些不是维生素的特点大中学生
静脉吸毒者
卖淫嫖娼者
静脉吸毒者和卖淫嫖娼者#
HIV感染者肉毒梭菌
- 柱状上皮所覆盖的部位是 ( )前列腺液显微镜检查的参考值某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。不应当增加膳食纤维摄入的疾病有全身皮肤
子宫颈外口
阴道
口
- 下列情形中不予医师执业注册的为( )食源性疾患包括不属于轮状病毒特点的为( )尿液的颜色主要受哪些因素的影响受刑事处罚,自刑罚执行完毕之日起至申请注册之日止不满3年的
受过刑事处罚的
不具有完全民事行为能力的#
- 表现为神奈川试验阳性(K＋)的细菌是( )符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )哪些病人适宜优质低蛋白饮食有关人体能量的消耗,下列说法正确的是副溶血性弧菌#
金黄色葡萄球菌
蜡样芽孢杆菌
肉毒杆菌
沙门菌不出现凝集为阳
- 目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )生长因子一般作用于生长因子受体而激活摄入不足#
过多食用精制食品#
不良饮食习惯#
- 诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。人体内非酶系统的自由基清除剂有调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是属于防腐剂的化学物质有20单位
＞28单位#
＞30单位
＞35单位α－生育酚#
β－胡萝卜素#
胱氨酸
维生素C#
超氧化物歧化
- 是维生素A缺乏病的眼部症状。肝硬化患者的营养治疗措施有铜绿假单胞菌可产生的致病物质是 ( )红细胞直方图显示曲线主峰左移,峰底增宽,常见于 ( )干眼病#
白内障
夜盲症#
毕脱斑#
角膜软化#脂肪摄入要适量,但不能高#
- 医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是不是细菌侵袭性酶的为( )肥胖者合理的膳食能量供给为输血科人员
送交申请单的医护人员
医护人
- 男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。哪些病人适宜优
