- 在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的老年性痴呆的表现为( )。不是由胰腺分泌的酶是做胆囊造影检查时可选的食物是( )。水
碳水化合物
胡萝卜素#
蛋白质
脂肪智力减退#
精神病
自私、多疑#
记忆障
- 烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。脂肪肝的治疗原则肺炎患者可提供的食物餐厅内饮用水供水的卫生要求包括脂肪分解加速#
血浆游离脂肪酸增加#
脂肪分解减慢
血浆游离脂肪酸减少
长链脂肪酸氧化障碍#消除病因,治疗原发病,
- 在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )下列对有毒金属的描述中错误的是( )脑卒中的危险因素包括( )。某患者突然出现高热、乏力,伴有腓肠肌疼痛、眼结膜出血及淋巴结肿大。印象诊断是钩体病。该病原体的主
- 孕妇营养不良可造成( )。铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )哪些病人适宜优质低蛋白饮食急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是早产及新生儿低出生体重发生率增高#
围生期婴儿死亡率增高#
影响胎儿和婴儿的体格和智力发育#
- 细菌与所致疾病组合不正确的为( )哮喘发作与食物有关的因素可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )幽门螺杆菌—B型胃炎
铜绿假单胞菌—烧伤感染
军团菌—军团菌病
百日咳杆菌—百日
- 关于泛酸的说法错误的是副溶血性弧菌食物中毒( )。细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )乳糜胸患者可用的食物( )。泛酸的主要商品形式是泛酸钙
泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
泛酸缺乏导致
- 在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )B族维生素损失最大的做饭方法是引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是手术前的膳愈原则不包括用来校正计数器(counter)
用得到的计数率去推算试样中所含样品的
- 在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。乳糜胸患者可用的食物( )。两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行两种治疗方法生存率比较,可采用对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是药物疗法
饮食疗
- 从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养维生素E的适宜摄入量(AI值)是目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是食品卫生许可的形式有增菌培养基
营养培养基
选择鉴别培养基#
基础培
- 凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。消化道黏膜的改变包括以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。蛋白C活化
原发性纤溶
纤维蛋白(原)降解
- 机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用,有关乳酸循环的作用下面哪项是错误的属于食源性疾病的有( )。引起抗利尿激素分泌增加最敏感的因素是有关消化道疾
- 下列现象不属于食物中毒范畴的是CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是不属于轮状病毒特点的为( )摄入被葡萄球菌污染的食物
摄入被节菱孢霉污染的食物
摄入过量苦
- 肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。维生素B又称水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。高密度脂蛋白,三酰甘油(甘油三酯)
芳香族氨基酸,支链氨基酸
支链
- 医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业( )中晚期胃癌Borrmann分型为下列观点描述正确的是肥胖者合理的膳食能量供给为执业地点
执业范围
执业范围、执业类别
执业范围、执业类别、医疗机构
执业范围、执业类别、执
- 下列哪种关于流行病学的论述是正确的关于交感缩血管神经的描述,正确的是是维生素A缺乏病的眼部症状。茶中的非营养成分有( )。流行病学是在群体水平上研究疾病#
流行病学是在细胞水平上研究疾病
流行病学是在个体水平
- 在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是溃疡性结肠炎的X线表现包括喉鸣音是( )独特的症状。胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )胰蛋白酶#
糜蛋白酶#
胰淀粉酶
羧基肽酶#
核糖核酸酶卵石样或息肉样充盈缺损
- GH分泌过多的患者可出现的现象是PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是糖尿病眼病病症包括( )。尿氮含量增加
血糖水平升高#
血中脂肪酸含量减少
脂肪组织增加
血中IGF-1含量降低肠道腺
- 小肠的运动形式有( )。肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些?( )食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。容受性舒张
紧张性收缩#
节律性分节运动#
蠕动#
推进缬氨酸#
甘氨
- 冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌组织是乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是油炸
煸炒
油煎
清炖#
清蒸#心房肌#
- 骨质疏松营养治疗主要包括抗利尿激素主要影响的水通道蛋白是非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。增加蛋白质摄入#
增加钙的摄入#
增加磷的摄入#
补
- 结核性腹膜炎的X线表现有哪些对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。妇女妊娠过程中妊娠黄体的寿命约为高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有小肠广泛分布的分节、舒张、胀气和动
- 中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。经呼吸道静式染毒的主要缺点是病毒体感染细胞的关键物质是( )证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )半衰期长#
蓄积性强#
稳定性强#
脂溶性强#
致癌作用#操作方便
受试物消耗少
- 下述哪些是增殖型肠结核的X线征象低温环境下基础代谢可增加临床上常把成人脚气病分为( )。胆的容积为( )。多发于回盲部#
肠管狭窄、变形明显#
多出现“跳跃”征
可合并不全性肠梗阻#
盲肠短缩#5％
5％～17％#
15％～25
- 促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是肝性脑病的临床表现有( )。下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )冠心病危险因素包括( )。CRH
GHRH
GnRH
PRF
TRH#性格的改变#
行为失常#
语无伦次#
腹泻
以上全对甘
- 某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )在体循环和肺循环中,数值基本相同的是有关氨基苷类抗生素治疗药物浓度监测的叙述,错误的是肺炎患者可提供的食物理想体重#
基础能量
- 发酵酒的卫生问题主要是腹膜透析患者,透析中漏出的蛋白主要显下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )高血压的危险因素有( )。甲醇
微生物污染#
黄曲霉毒素#
二甲基亚硝胺#
二氧化硫#运铁蛋白
前白蛋
- 下列不是胆石症的发病原因的是( )。低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。酒中的嫌忌成分有( )。肥胖
不正确应用降脂药
雌激素
高膳食纤维#300mg以下#
500mg以下
800mg以下
10
- 耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是慢性胰腺炎患者脂肪摄入慢性肝病的营养治疗目的是( )。关于共有序列的叙述错误的是( )糖类#
蛋白质
脂肪#
维生素#
微量元素全程严格限制脂肪量
限制
- 临床试验常用的盲法是使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,经调查诊断发病例数共2782例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用一种有机碱,已知其pH是6.8,可以
- 非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )中国使用较多的农药是( )。肝功能衰竭的患者
对胃肠道消化功能障碍的患者
肾衰竭的
- 结肠造影可选的食物包括( )。人工喂养方式错误的是某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将可由神经元分泌的激素是白米粥#
牛奶
豆浆
- 下列关于食品保藏原理叙述错误的是患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。低铜膳食适用于低温
- 在内囊出血引起的中风患者常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是充血性心力衰竭饮食治疗原则下列不属于ULs制定依据的是牵张反射减退或消失
出现柔软性麻痹
运动传出通路损伤
姿势调节系统损伤#
出现巴宾斯基征阳
- 胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )糖尿病临床表现典型症状有( )。肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎
- 哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是Ames试验,大鼠骨髓细胞微
- 下列属于食物中毒范畴的是根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。食管支架置入术的适应证是以下不会引起食物中毒的是暴饮暴食引起的肠炎
食用被旋毛虫污染的食物
食用轮状病毒污染的食物
食用含氰苷
- 贲门失弛缓症较具特征的X线表现是婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。在体循环和肺循环中,数值基本相同的是急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是食管下端不规则充盈缺损
食管下端边缘呈锯齿状
食管下端狭窄,边缘光整
- 正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。56岁女性患者就诊,主述过去几年里嗜睡伴有体重增加。查体发现,患者甲状腺肿痛,皮肤厚硬、粗糙,全身非指凹性肿胀以及低碘血症。对于该患者的诊
- 适宜食品冷藏的温度是需要钠泵参与吸收的物质有孕期的生理改变包括( )。下列关于杂环胺化合物表述错误的是0～15℃#
4～8℃#
－2℃
－4℃
17℃葡萄糖#
脂溶性维生素
淀粉
氨基酸#
蛋白质内分泌的改变#
消化功能的改变#
血
- 某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质请家长或学校所在社区
