2024临床营养副高职称冲刺密卷答疑(04.09)

1. [多选题]孕期的生理改变包括( )。

A. 内分泌的改变
B. 消化功能的改变
C. 血液容积和血液成分的改变
D. 肾功能的改变
E. 体重的增加

2. [多选题]适宜食品冷藏的温度是

A. 0～15℃
B. 4～8℃
C. －2℃
D. －4℃
E. 17℃

3. [单选题]引起水痘、带状疱疹的病原体是( )

A. HSV－2
B. HSV－1
C. VZV
D. CMV
E. EBV

4. [多选题]以下属于食品化学性污染^{(chemical pollution)}的是

A. 食品发生霉变
B. 包装材料^{(packaging material)}溶入食品
C. 食品吸附放射性元素
D. 滥用食品添加剂
E. 酒中含有甲醇

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/je09q38.html