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化验员技能培训的考试题库

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职业技能鉴定2022化验员试题题库(8@)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
用于炉内防垢处理用的工业Na3PO4的纯度要求在( )%以上。使用高压蒸汽灭菌锅进行器具灭菌时,下面操作正确的是( )。如预先不知道被测液的电导率大小,应把量程选择开关K扳在（）。85; 80; 92; 95。#待压力升至0.1MPa左
2020职业技能鉴定化验员考试试题库(2K)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
甲基紫法测定混合均匀度以( )做空白调节零点,在( )nm的波长下测定滤液的吸收度。沉淀的( )是使沉淀和母液分离的过程。用于鉴别胶体和溶液的方法是( )。无水乙醇,480 无水乙醇,590# 95%乙醇,480 95%乙醇,590过滤# 洗
职业技能鉴定2020食品化验员考试试题库(0A)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
用长期保存在硅胶干燥器中的硼砂(Na2B4O7·10H2O)标定盐酸溶液时,结果会( )。低压蒸汽锅炉的给水硬度( )当称量物品时,开启天平后,指针到某处骤然停止,可能的原因是( )。偏高偏低# 没有影响无法判断0.03mmol/L# 0.04
职业技能鉴定2021化验员考试试题库(3AH)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
银盐法测定砷时,为了避免反应过缓或过激,反应温度应控制在( )作用。双硫腙比色法测定汞的pH条件是( )。食品中是否有碘的鉴定试验,样品用HNO3处理后,应加入( )组试剂。15℃ 20℃ 25℃# 30℃酸性溶液# 中性溶液碱性溶液
职业技能鉴定2022化验员试题题库(3B)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
食品检验报告的发放,一般采用检验部门负责人（）制度,并报送质量负责人、质检科、分管领导和成品库。下列稳压电路,负载Rz上的电压是( )。某食品欲做钙离子的验证试验,应选用下面的( )试剂组。管理签发# 编制保存+
2022职业技能鉴定化验员模拟在线题库96
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
电导率仪的电极引线不要受潮,否则将影响测量的（）。原子吸收法测定镍的分析线为( )。全自动程序中应用的硼酸溶液是每1000ml( )硼酸水溶液中含0.1%溴甲酚绿乙醇溶液10ml,0.1%甲基红乙醇溶液7ml,4%氢氧化钠水溶液0.5
职业技能鉴定2021化验员试题题库(8T)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
食品中维生素、重金属、农药以及黄曲霉素等的测定,需要采用一定的方法从样品中提取分离被测物质或除去干扰物质,以下不属于常用的提取分离方法的是（）。变压器油牌号分类,根据( )的不同划分为10号、25号、45号三种
2021职业技能鉴定化验员模拟在线题库18
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
一级压缩啤酒花和二级颗粒啤酒花的水分含量在( )范围内,都达到了国家GBl0347.l-89的该项质量要求。在以邻苯二甲酸氢钾(KHC8H4O4)为基准物标定NaOH溶液时,下列仪器中需用操作溶液淋洗三次的是( )。分光光度法的吸光度
2021职业技能鉴定化验员模拟在线题库176
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
用邻菲罗啉分光光度法测定水样中的铁含量时,加入盐酸羟胺的目的是( )。对测定64.725如果要求保留四位有效数字,则结果为( )。食品检验往往采用抽样检验,抽样的基本原则包括（）。以下选项中不属于发生离子反应的条件
2021职业技能鉴定化验员试题题库(0AD)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
对于原始记录填写,下列说法正确的有（）。是指粉碎后饲料颗粒的大小。显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、( )、检查是否在污染物、检查是否污染霉菌、昆虫或啮齿类排泄物、检查是否混合均匀等。
2022职业技能鉴定食品化验员考试试题库(8T)
职业技能鉴定2022食品化验员考试试题库(0AA)
2022职业技能鉴定食品化验员考试试题库(3C)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
在26种动物所必需的元素中有11种常量元素和15种微量或痕量元素,下列属于微量或痕量元素的是( )。配合饲料混合均匀度的检测方法有().测定粗蛋白的指示剂( )钠氯铜# 镁氯离子选择电极法和甲基紫法# 氟离子选择电极法
职业技能鉴定2022食品化验员模拟在线题库108
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
长期不使用的带磨口塞的玻璃仪器的保存方法为（）。对照我国工业废水允许排放标准,啤酒生产废水的处理重点是( )。下列操作中,属于方法误差的是( )若( )h内蒸汽氢电导率达0.5μs/cm,未查明原因,继续恶化,应停止机运行
职业技能鉴定2020化验员证试题题库(0AJ)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时,称取20.00g细粉麦芽样品(淡色)放入糖化杯中,将糖化杯放入( )水中水浴,并在不断搅拌下保温1小时。根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关系相比较不密切的是(
职业技能鉴定2020食品化验员试题题库(2G)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入( )是为了在蒸馏过程中保持此液为橙红色,否则需要补加硫酸。在实际工作中规定不需要每批都化验的项目是（）。软水器在还原时遇见特殊情况
2022职业技能鉴定食品化验员试题题库(9AB)
职业技能鉴定2021化验员证试题题库(3AC)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
粗灰分检测中使用的分析天平的感量为( )重复灼烧至前后两产欠称量结果相差不超过（）mg为恒重。阳离子交换树脂含有可被交换的( )活性基团。0.0001g# 0.001g 0.01g A,B,C都可0.1 0.2 0.5 1.0#酸性# 碱性中性两性AD
职业技能鉴定2021化验员证试题题库(9Y)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
饲料养分存在于任何饲料之中,从分类上讲下列属于饲料养分的是( )。用于配制标准溶液的试剂的水最低要求为( )。造成火力发电厂效率低的主要原因是( )。糖分氨基酸碳水化合物# 微量元素一级水二级水三级水# 四级水
2021职业技能鉴定化验员证试题题库(5E)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
在测定水样的高锰酸盐指数时,需要加入或滴入KMnO4标准溶液三次,其中第二次加入KMnO4标准溶液的目的是( )。AW在0.25～0.8之间状态的水称为( )。关于甲基紫法测定混合均匀度下列叙述正确的是( ).校正KMnO4标准溶液的浓

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