
【名词&注释】
主人翁(master)、外交官(diplomat)、国际惯例、茉莉花茶(jasmine tea)、利口酒(liqueur)、代表人物(representative)、唐伯虎、安溪乌龙茶、梅花三弄、要注意(should be noticed)
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [判断题]按照国际惯例,一瓶750毫升的利口酒的实际可售份数为33。
                                                                                                
                              
                                    
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                                     [单选题]清代文人茶艺的代表人物有:周高起,( ),张潮等.
                                                                                                            
                                            A. 朱权 
  B. 唐伯虎 
  C. 李渔 
  D. 文征明 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为:≤()mL/100mL。
                                                                                                            
                                            A. 1.8 
  B. 2.0 
  C. 2.2 
  D. 2.6 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]茶艺师在接待外宾时,要以()的姿态出现,特别要注意(should be noticed)维护国格和人格。
                                                                                                            
                                            A. “中国茶艺师” 
  B. “外交官” 
  C. “主人翁” 
  D. “民间外交官” 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]()茶艺的程序共为16道。
                                                                                                            
                                            A. 梅花三弄 
  B. 茉莉花茶 
  C. 白族三道茶 
  D. 安溪乌龙茶 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]高级醇主要在()阶段产生,所以和菌种、接种量有关。
                                                                                                            
                                            A. 酵母繁殖 
  B. 主发酵 
  C. 后发酵 
  D. 贮酒 
 
                                                            
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