【导读】
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1. [单选题]测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用( )。
A. 乙酸
B. 盐酸
C. 硫酸
D. 草酸
2. [单选题]异烟酸-吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物的测量波长为( )。
A. 618nm
B. 628nm
C. 638nm
D. 648nm
3. [单选题]关于甲基紫法测定混合均匀度下列叙述正确的是( ).
A. 本法主要适用于(suitable for)混合机和饲料加工工艺中混合均匀度得测试。
B. 饲料中添加含色素组分时用甲基紫法测定混合均匀度不影响结果。
C. 饲料中添加苷蕾粉组分时可用甲基紫法测定混合均匀度
D. 饲料中添加槐叶粉组分时可用甲基紫法测定混合均匀度
