【名词&注释】
标准溶液(standard solution)、化学试剂(chemical reagent)、化学性质(chemical properties)、技术指标(technical index)、三氯甲烷(chloroform)、溴甲酚绿(bromocresol green)、玻璃仪器(glass seal type transistor ware)、中和法测定、停止使用(stopping usage)、三氧化铬(chromium trioxide)
[单选题]直接的碘滴定法测定总SO2，吸取酒样后，管尖要伸入氢氧化钠溶液中再放出酒样，是为了( )。
A. 防止酒样中SO2分解
B. 防止酒样中SO2升华
C. 防止酒样挥发
D. 防止SO2挥发逸出
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举一反三：
[单选题]下列化学试剂中，( )不属于消毒剂。
A. Cl2
B. 臭氧
C. 二氧化氯
D. 三氯甲烷
[单选题]食品中蛋白质的测定，通常选用的指示剂是( )。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 溴甲酚绿—甲基红
D. 铬酸钾
[单选题]两性和等电点，与硝酸反应（ ）都是氨基酸的化学性质。
A. 旋光反应
B. 吸光性质
C. 与甲醛反应
D. 疏水性质
[单选题]天平的原理是( )原理，当杠杆两边的力矩相等时，杠杆保持平衡。
A. 力臂相等
B. 动力和阻力
C. 重量相等
D. 杠杆平衡原理
[单选题]在配制药品时发现药品超期或失效应( )使用。
A. 继续使用
B. 停止使用(stopping usage)
C. 请示领导可以使用
D. 随意处置
[单选题]高温燃烧中和法测定全硫时，煤样于燃烧舟中并盖上一层（）
A. 三氧化钨
B. 二氧化硅
C. 三氧化铬(chromium trioxide)
D. 三氧化铁
[单选题]NaHCO3纯度的技术指标为99.0%，下列测定结果哪个不符合标准要求?( )
A. 99.05%
B. 99.01%
C. 98.94%
D. 98.95%
[单选题]比较稳定的标准溶液在常温下，保存时间不得超过( )。
A. 20天
B. 1个月
C. 2个月
D. 半年
[单选题]在食品分析实验中，不可以用于蒸馏实验的玻璃仪器(glass seal type transistor ware)是（ ）。
A. 冷凝管
B. 碘量瓶
C. 三角烧瓶
D. 圆底烧瓶
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