[单选题]测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用( )。

正确答案 ：D

草酸

[单选题]异烟酸-吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物的测量波长为( )。

正确答案 ：C

638nm

[单选题]关于甲基紫法测定混合均匀度下列叙述正确的是( ).

正确答案 ：A

本法主要适用于混合机和饲料加工工艺中混合均匀度得测试。

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