1. [单选题]两性和等电点，与硝酸反应（ ）都是氨基酸的化学性质。
A. 旋光反应
B. 吸光性质
C. 与甲醛反应
D. 疏水性质
2. [单选题]水处理过程中，胶体物质通常采用( )方法去除。
A. 沉砂
B. 过滤
C. 加氯消毒
D. 混凝沉淀
3. [单选题]测白酒中（ ）时，将装有样品的蒸发皿(evaporating dish)蒸干后，放入干燥箱内烘干至恒重。
A. 酒精度
B. 总酸
C. 甲醇
D. 固形物
4. [单选题]在实际工作中规定不需要每批都化验的项目是（）。
A. 灰熔点
B. 挥发分
C. 残渣
D. 发热量
5. [单选题]假如某万用表在500V电压档的内阻是500KΩ，将量程换到1000V档时，其内阻为( )。
A. 1500KΩ
B. 1000KΩ
C. 500KΩ
D. 250KΩ
