1. [单选题]NaHCO3纯度的技术指标为99.0%，下列测定结果哪个不符合标准要求?( )
A. 99.05%
B. 99.01%
C. 98.94%
D. 98.95%
2. [单选题]煤的标称最大粒度是指与筛上物累计质量百分率最接近（）5%的筛子相应的筛孔尺寸。
A. 大于
B. 不大于
C. 大于等于
D. 等于
3. [单选题]数据2.2250保留3位有效数字是( )
A. 2.23
B. 2.33
C. 2.22
D. 2.24
4. [单选题]试剂法白酒中总酸的分析步骤：吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中，加入（ ）指示剂2滴，以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色，即为其终点。
A. 品红
B. 酚酞
C. 石磊
D. 甲基红
5. [单选题]硬度过高的水用于酿造时，应预先进行( )处理。
A. 棉饼过滤处理
B. 离子交换处理
C. 加入明矾澄清
D. 活性炭
6. [单选题]测定粗灰分时，试样灼烧后如果有炭粒，将试样冷却并湿润后，在( )干燥箱(dry box)中仔细蒸发至干。
A. 103±2℃
B. 105±2℃
C. 110±5℃
D. 130±5℃
7. [单选题]在食品分析中常用的容器类玻璃容器有烧杯、锥形瓶、称量瓶(weighing bottle)等，关于烧杯常用规格下列选项完全正确的是（ ）。
A. 10mL、25mL、50mL、80mL
B. 10mL、25mL、50mL、100mL
C. 10mL、20mL、50mL、100mL
D. 10mL、25mL、40mL、100mL
8. [单选题]用长期保存在硅胶干燥器中的硼砂(Na2B4O7·10H2O)标定盐酸溶液时，结果会( )。
A. 偏高
B. 偏低
C. 没有影响
D. 无法判断
9. [单选题]标准滴定溶液的配制分直接配制法和间接配置法。下列不可能(impossible)用于直接配制标准滴定溶液的试剂为( )。
A. 氯化钠
B. 氢氧化钠
C. 重络酸钾
D. 碘酸钾
10. [单选题]由整批食物的各个部分采取的少量样品称为( )
A. 样品
B. 检样
C. 原始样品
D. 平均样品
