[单选题]NaHCO3纯度的技术指标为99.0%，下列测定结果哪个不符合标准要求?( )

正确答案 ：C

98.94%

[单选题]煤的标称最大粒度是指与筛上物累计质量百分率最接近（）5%的筛子相应的筛孔尺寸。

正确答案 ：B

不大于

[单选题]数据2.2250保留3位有效数字是( )

正确答案 ：A

2.23

[单选题]试剂法白酒中总酸的分析步骤：吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中，加入（ ）指示剂2滴，以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色，即为其终点。

正确答案 ：B

酚酞

[单选题]硬度过高的水用于酿造时，应预先进行( )处理。

正确答案 ：B

离子交换处理

[单选题]测定粗灰分时，试样灼烧后如果有炭粒，将试样冷却并湿润后，在( )干燥箱中仔细蒸发至干。

正确答案 ：A

103±2℃

[单选题]在食品分析中常用的容器类玻璃容器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等，关于烧杯常用规格下列选项完全正确的是（ ）。

正确答案 ：B

10mL、25mL、50mL、100mL

[单选题]用长期保存在硅胶干燥器中的硼砂(Na2B4O7·10H2O)标定盐酸溶液时，结果会( )。

正确答案 ：B

偏低

[单选题]标准滴定溶液的配制分直接配制法和间接配置法。下列不可能用于直接配制标准滴定溶液的试剂为( )。

正确答案 ：B

氢氧化钠

[单选题]由整批食物的各个部分采取的少量样品称为( )

正确答案 ：B

检样

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