
【名词&注释】
含水量(water content)、消费量(consumption)、广泛性、电话号码(telephone number)、国际惯例、六大类
[判断题]目前国际上多以α一酸为计算基础来表示酒花添加量。
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举一反三:
[单选题]六大类成品茶的分类依据是()
A. 茶树品种
B. 生长地带
C. 采摘季度
D. 加工工艺
[单选题]随机找一组消费者,免费为其提供两种啤酒,根据消费者自己选择应用,然后计算每种酒的消费量。这种方法称为()调查测试。
A. 可饮性
B. 饮后感
C. 偏爱性
D. 广泛性
[单选题]产自英国的()’s通常翻译成中文是建尼路金。
A. Hine
B. Dask
C. Greenall
D. Dunhill
[单选题]按照国际惯例,一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。
A. 24
B. 36
C. 13
D. 14
[单选题]抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻成粉末,枝梗轻折即断,香气高,问其含水量为()。
A. 5%;
B. 7%;
C. 8%;
D. 10%。
[单选题]产自法国的()通常翻译成中文是君度。
A. Hine
B. Dask
C. Cointreau
D. Dunhill
[单选题]あなたの电话番号を教えてください的意思是()。
A. 请您这边走
B. 请问您的地址
C. 请问您的电话号码
D. 请问您的大名
[多选题]酒水成本控制包括( )等环节的控制。
A. 酒水采购
B. 验收
C. 贮存
D. 发放
E. 销售
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