【名词&注释】
添加剂(additive)、装饰物(ornament)、红樱桃(red cherry)
[单选题]应用TTT法进行品评时，人数至少在()人以上。
A. 6
B. 8
C. 10
D. 12
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举一反三：
[单选题]啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生改变，最好采用()，对变更前后的产品进行品评比较。
A. 描述法
B. 评分法
C. 排序法
D. 三杯法
[单选题]B1oodyMary的装饰物是()。
A. 芹菜杆
B. 红樱桃
C. 柠檬片
D. 青柠角
[单选题]啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为：≤()mL/100mL。
A. 1.8
B. 2.0
C. 2.2
D. 2.6
[单选题]产自法国的()通常翻译成中文是君度。
A. Hine
B. Dask
C. Cointreau
D. Dunhill
[单选题]以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。
A. 糊精
B. 单糖
C. 双糖
D. 麦芽三糖
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