【导读】
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1. [单选题]二甲基硫味的阈值为()，对啤酒质量很有影响。
A. 30mg/L B. 30μg/L C. 30ng/L D. 70μg/L
2. [单选题]浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。
A. 5～8°dH B. 8～12°dH C. -5～0°dH D. 0～5°dH
