【导读】
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1. [单选题]酒水申领单正本交给( )。
A. 财务部 B. 仓管员 C. 吧台 D. 酒吧经理
2. [单选题]珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。
A. 点缀型 B. 实用型 C. 特殊风味的果蔬 D. 调料
3. [单选题]类黑素是一类B物质，在啤酒中呈()性，有利于改进啤酒质量。
A. 氧化 B. 还原 C. 酸 D. 碱
