
【名词&注释】
鸡尾酒(cocktail)、六大类、色彩艳丽
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [判断题]在码放英国茶茶具时,茶勺与茶杯呈90度,茶杯把指向客人。
                                                                                                
                              
                                    
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                                     [单选题]餐后鸡尾酒通常()。
                                                                                                            
                                            A. 酒精含量较高,口味较辛辣 
  B. 色彩艳丽,口味较辛辣 
  C. 含糖分较少,口味或酸或干烈 
  D. 口味较甜,是餐后佐助甜品 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().
                                                                                                            
                                            A. 没有消费的顾客不必道别 
  B. 边道别边接待新的顾客 
  C. 道别不失真诚 
  D. 由于顾客太多不必道别 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]六大类成品茶的分类依据是()
                                                                                                            
                                            A. 茶树品种 
  B. 生长地带 
  C. 采摘季度 
  D. 加工工艺 
 
                                                            
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