【导读】
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1. [单选题]浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。
A. 5～8°dH B. 8～12°dH C. -5～0°dH D. 0～5°dH
2. [单选题]餐后鸡尾酒通常()。
A. 酒精含量较高，口味较辛辣 B. 色彩艳丽，口味较辛辣 C. 含糖分较少，口味或酸或干烈 D. 口味较甜，是餐后佐助甜品
