- 湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）湿性趋下,水湿易滞于下肢#
- 胆石症的主要临床表现有( )。下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是（ ）郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）影响食品腐败变质的因素是饱餐后胆绞痛#
恶心、呕吐、发热#
黄疸#
不发热
以上全对耳门
听宫
听会#
角
- 人体必需的微量元素是指感冒病情较轻时称为（ ）下面关于铁的说法正确的是（ ）针刺不当易引起气胸的腧穴是（ ）为人体所必需的元素#
可供给热能的元素
必须从外界摄入的元素#
占体重的0．01%以下的元素#
每人
- 下消最显著的特征是（ ）属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）湿邪致病最易困阻的是（ ）所有辨证方法的总纲是（ ）多食而瘦
渴而多饮
尿有甜味
尿多而混浊如膏#
口渴喜饮阴器#
少腹#
两胁#
两乳#
巅顶#心阳
肺
- 在头面部,分布于面部、额部的经脉是（ ）列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。为保证食品质量对冷冻工艺要求治疗痰饮的主方是（ ）阳明经#
太阳经
少阳经
厥阴经
少阴经婴儿
学龄前
- 阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）气的运动形式包括（ ）采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）不是金元四大家的医家是（ ）六味地黄丸
左归丸
朱砂安神丸
天王补心丹#
黄连阿胶汤呼吸
升#
降#
出#
人#阳陵泉#
廉泉#
- 加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）汞污染的主要来源是（ ）内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是（ ）蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）皮部
别络
正经
奇经
经别#工业“三废”#
包装
- 麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）肝主疏泄,主要表现在（ ）脾气不足型崩漏的病机为（ ）经络在阐述病理方面的作用是（ ）气虚
血虚
阴虚
热秘#
实秘通调水道
调畅气机#
助脾运化#
条达情志#
调节生殖功能#脾
- 维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。患者时常失眠,急躁易怒,头晕目眩,胸闷胁痛,口干口苦。应辨证为（ ）以下( )等食物更适合于糖尿病患者。在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。气温偏高
气温偏低#
- 属于开窍剂的是（ ）下列不属关元穴主治的是（ ）恶露不尽的病因病机是（ ）原料根据烹饪时的作用来分类有( )。安宫牛黄丸#
至宝丹#
苏合香丸#
阳和汤#
乌梅丸眩晕#
痛经
泄泻
中风闭证
疝气血热#
肾虚
血瘀
- 从治法包括（ ）热入营血或阴虚火旺可见的舌象是（ ）喘证的病机为（ ）鱼类保鲜的方法是寒者热之
寒因寒用#
通因通用#
用寒远寒
热因热用#红舌
紫舌
绛舌#
淡红舌
青紫舌肺失宣降#
肺气上逆#
卫外不固
肾失摄
- 其性开泄,易袭阳位的邪气是（ ）痰热内郁癫痫发狂可用（ ）中医学"治未病"是指（ ）下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的风邪#
寒邪
湿邪
燥邪
火邪铅丹
硼砂
明矾#
硫黄
炉甘石未病先防#
治标治本
正治反治
- 古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）下列不属于白虎汤组成药物的是（ ）病人外感风寒其脉可见（ ）内伤咳嗽治宜（ ）唾#
涎
涕
泪
痰生石膏
知母
甘草
生地#
粳米浮缓
浮紧#
沉紧
浮数
沉细祛痰止
- 既能祛风解表,又能解痉的药物是（ ）中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。在下列哪种状态时机体处于正氮平衡疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有（ ）荆芥
白芷
羌活
防风#
藁本半衰期长#
蓄积性强#
稳
- 30岁,鼻塞流涕,喉痒身重,舌苔薄白,脉浮。辨证为（ ）食品卫生学的研究方法有( )。镰刀菌毒素包括水#
土壤#
空气#
植物#
藻类#风热犯肺
燥热伤肺
风寒袭肺#
痰湿犯肺
痰热郁肺食品卫生学检验方法#
食品毒理学方法
- 诊断食物中毒的依据有具有收引特性的邪气是（ ）膳食调查不包括以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有所吃的食物中未检出有害物质
消费者自述
特有的临床表现#
典型的流行病学特点#
多数人突然发病#风邪
寒邪#
火邪
湿
- 孕妇常见的营养缺乏病有鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )患者时常失眠,急躁易怒,头晕目眩,胸闷胁痛,口干口苦。应辨证为（ ）气的分类主要有（ ）坏血病
营养性贫血#
骨质软化症#
癞皮病
营养不良性水肿#
- 属于诊断和代谢膳食的有（ ）影响食品腐败变质的因素是根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）临床上常把成人脚气病分为( )。糖耐量试验膳食#
低嘌呤膳食
胆囊造影检查膳食#
氮平衡膳食#
低脂
- 寒邪的性质和致病特点是（ ）尼克酸缺乏的典型症状有下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）以下脏腑组织中,不属于足厥阴肝经联络的是（ ）为阴邪,易阻气机
其性重浊,可致周身酸痛
易伤肺,出现咳嗽痰少症状
其
- 阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）积滞的病因主要是（ ）月经先后无定期临床常见证型有（ ）有关消化道疾病的描述,正确的是阴阳偏盛
阴阳偏衰#
阴阳消长
阴阳互损
阴消阳长脾运失健
脾气虚弱
- 治疗里热实证之热厥可选用（ ）寒邪的性质和致病特点是（ ）中国营养强化盐有( )。营养厨房中肉类食品的保管最好采用四逆散
大承气汤#
安宫牛黄丸
苏合香丸
白虎汤其性重浊
其性黏滞
其性干涩
其性趋下
其性凝
- 溃疡型胃癌的X线征象包括能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。下列选项中,不属于正常舌象的是（ ）慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。僵硬#
放射状黏膜纠集
项圈征
裂隙征#
环堤#维生素C#
维生素D
糖类
蛋白质#
- 寸口位于（ ）影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）腰痛的致病病因有（ ）胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些头侧太阳穴
腹股沟动脉处
手腕掌后桡动脉处#
颈部人迎处
足背趺阳脉处食品的营养成分#
pH#
温度#
- 平胃散的药物组成是（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是（ ）卫生部规定可受理和批准的保健功能包括苍术、厚朴#
生姜、大枣#
半夏
陈皮#
甘草#患处皮肉间突然肿胀
- 太阳经头痛循经用药可选用（ ）糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。具有收引特性的邪气是（ ）食品生产经营人员的培训对象应包括羌活#
蔓荆子#
川芎#
白芷
藁本阿斯巴糖#
木糖醇#
甜叶菊苷#
蔗糖
麦芽糖风邪
寒邪
- 下列选项中,不属舌态变化的是（ ）毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括（ ）少渣膳食的适用对象有哪些？( )痿软
强硬
震颤
歪斜
芒刺#胃肠炎型#
神经精神型#
溶血型#
- 下列属于正治的是（ ）紧脉的主病为（ ）食品安全法律规范包括（ ）微波技术的优点是（ ）寒者热之#
热者寒之#
实者泻之#
虚者补之#
通因通用寒、痛、宿食#
宿食、瘀血
表证、瘀血、痰饮
寒、痛、痰饮
寒、
- 阴阳运动的结果有（ ）某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。汞污染的主要来源是（ ）奇经八脉的作用是（ ）阴阳互根互用
阴阳对立制约
阴消阳长或阳消阴长#
阴阳皆消或阴阳皆长#
阴阳处于暂时的动
- 与癫病关系密切的脏腑有（ ）食品生产经营许可的审批程序有维生素D缺乏在人体的表现有蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）心#
脾#
肝#
胆#
肾#申请#
受理#
检验
审查#
核准#婴幼儿发生佝偻病#
在青年人发生骨质疏松
- 下列选项中,不属于风水泛滥证水肿的表现的是（ ）适宜食品冷藏的温度是多为中空管腔性脏器,共同生理功能主要是受盛、传化水谷和糟粕的是（ ）患者胃痛,脘腹胀满,嗳腐吞酸,呕吐不消化食物,大便不爽,舌苔厚腻,脉滑
- 心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应,主要表现为（ ）茶中的非营养成分有( )。大多循行于深部,有一定的循行路径的是（ ）控制总能量#
限制钠盐#
- 治疗胸中血瘀证的主方是（ ）患者平素性格内向,善惊易恐,现症见：心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,主要包括（ ）血府逐瘀汤#
瓜蒌薤白白酒汤
理中丸
四君子汤
二陈汤镇惊定志,养心安神#
滋阴降火,养心安神
温补
- 含有优质蛋白质的食品有( )。老年妇女的常见疾病有( )。采用提高渗透压保藏食品的工艺有在肾的下述生理功能中,其最基本的功能是（ ）鸡蛋#
牛奶#
稻米
牛肉#
大豆#骨质疏松症#
高血压病#
高血脂#
冠心病#
以上
- 某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。周围神经系统按照分布区可分为( )。安宫牛黄丸的功用是（ ）膳食调查不包括冷汗多汗#
饥饿感#
乏力#
脉速#
心悸#传入神经
传出神经
自主神经
躯体神经#
内脏神经
- 食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有治疗寒饮客肺的主方是（ ）过度恐惧对气机的影响是（ ）暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）砷#
致病因#
钾
细菌总数#
大肠菌群#二陈汤
小青龙汤#
定喘汤
苓
- 肥胖综合疗法包括( )疗法。肺在五行属金,与其相表里的是（ ）具有活血止痛功效的药物是（ ）食品安全监督管理的范围包括（ ）饮食#
药物#
手术#
运动#
心理和行为#小肠
胃
胆
大肠#
鼻乳香#
青皮
沉香
鸡血
- 下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）胁痛的临床症状有（ ）按诊的内容,临床上常用的有（ ）可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）农药残留#
微生物残留#
包装材料污染#
物理性污染#
酶天然毒性一侧胁肋疼痛#
- 进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物？( )金锁固精丸属于（ ）寒邪致病,多见疼痛症状的主要原因是（ ）属于祛湿剂的是（ ）蛋黄#
鱼肉#
果脯#
桂圆#
血豆腐#补益剂
安神剂
祛湿剂
化痰平喘止咳剂
固涩剂#寒为
- 预防痛风的有效措施有( )。温经汤主要适用于（ ）瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的（ ）下列选项中,不属舌形改变的是（ ）合理的饮食结构#
适宜的体重#
良好的饮食行为
良好的生活方式#
药物
- 组成解表剂的主要药物是（ ）既能平肝阳,又能息肝风的药物是（ ）毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括（ ）茶中的非营养成分有( )。辛凉解表药
辛散解表药#
辛温解表药
祛风散湿药
疏散风湿药珍珠
钩藤#
天麻#
