- 下列是铁的良好来源的食物为（ ）菌藻类食物富含( )。寒邪的性质和致病特点是（ ）大椎的取穴法为（ ）猪肝#
猪血#
鸡血#
菠菜
瘦肉#蛋白质#
膳食纤维#
糖类#
维生素#
微量元素#凝滞#
黏滞
数变
重着
升散活
- 下列选项中,不属舌态变化的是（ ）久病舌红少苔,多见于（ ）虚证的概念是（ ）治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是（ ）痿软
强硬
震颤
歪斜
芒刺#热邪壅肺
胃热亢盛
肝胆火盛
阴虚内热#
气血两虚以正气不足、抗
- 关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）肥胖有下列( )并发症。菌藻类食物富含( )。目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）肾经井穴#
为肾经经气所出
五行属金#
可治失音#
可治小便不利#睡眠呼吸暂停综合征#
心血
- 大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括（ ）乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。"一夫法"是指（ ）青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）急性胃肠炎型#
急性菌痢型#
败血症型
- 食品卫生学的主要研究内容为（ ）。食源性疾病监测应该包含以下内容妊娠恶阻的证型包括（ ）治疗胸中血瘀证的主方是（ ）食品污染#
食品卫生问题#
食品营养素的种类
食源性疾病#
食品卫生监督管理#分析．解释
- 以下选项中,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）麻子仁丸属（ ）下列选项中,与其相表里的是（ ）妊娠早期
恶心呕吐不食
呕吐酸水或苦水#
神疲思睡
舌淡,苔白润,脉缓滑无力寒下剂
润下剂#
温下剂
逐水剂
攻下剂大
- 茶中的非营养成分有( )。食品添加剂使用基本要求包括（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）脾气不足型崩漏的主要证候有（ ）茶多酚#
可可碱#
花色素#
咖啡因#
芳香物质#不应对人体产生任何健康危害#
不应以掺杂
- 瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的（ ）下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）发酵酒的卫生问题主要是下列选项中,不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）脘腹疼痛
神疲纳呆
大便泄泻
舌淡,苔薄
- 思虑过度对气机的影响是（ ）根据五行相克关系确立的治法为（ ）恶性肿瘤进行化疗常可引起骨髓抑制,粒细胞及血小板减少。治法中不正确的是（ ）毫针刺法中常用的行针手法有（ ）气乱
气陷
气上
气结#
气收抑
- 与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）十二经脉循行于腹部,自内向外的顺序（ ）不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症,治疗时均用补中益气汤治疗,此称为（ ）疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属（ ）心肺脾
- 足少阳胆经作为阳经循行于（ ）地龙可用于（ ）下面属于多酚类植物化学物的是（ ）中医学整体观念的主要内容包括（ ）身侧边#
身前
身后
足阳明胃经内侧
足太阳膀胱经内侧胃寒呕吐
心悸失眠
肝郁胁痛
痰鸣喘
- 下列关于血糖生成指数的描述,正确的是（ ）下列选项中,不为郁证特征的是（ ）胁痛的主要病变部位在（ ）治疗血淋的常用方剂是（ ）血糖生成指数高的食物,在胃肠消化快#
血糖生成指数低的食物,在胃肠消化快
- 治疗瘀血停胃型胃痛的主方是（ ）属于平息内风的方剂是（ ）引起月经先期的主要机理有（ ）便秘的病机关键是（ ）柴胡疏肝散
益胃汤
黄芪建中汤
保和丸
失笑散#消风散
大秦艽汤
镇肝熄风汤#
天麻钩藤饮#
大
- 食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是下列选项中,湿疮血虚风燥证的证候特点包括（ ）湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）下列脏腑中与胸痹的发生密切相关的有（ ）卫生许可证、健康证
- 十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）毫针刺法中常用的进针方法有（ ）具有固护胎儿作用的经脉是（ ）下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）足太阴脾经
足厥阴肝经
足少阴肾经#
足阳明胃经
手太阴肺经夹
- 下列脉象主病与痰饮有关是（ ）阿托品可缓解下列哪种中毒的症状每个腧穴都具有的治疗作用是（ ）月经提前,量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属（ ）滑脉#
结脉#
弦脉#
濡脉
促脉#有机磷中毒#
- 为保证食品质量对冷冻工艺要求消化道黏膜的改变包括血的组成主要有津液和（ ）腰痛的致病病因有（ ）快速冷冻#
快速解冻
缓慢冷冻
缓慢解冻#
冷冻食品挂冰#黏膜皱襞增粗、扭曲#
龛影
黏膜皱襞破坏#
黏膜皱襞纠集
- 主要表现在( )。热入营血或阴虚火旺可见的舌象是（ ）一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）患者黄某,女,30岁,咳嗽数天,现症见：咳嗽,鼻塞流涕,恶寒无汗,舌苔薄白,脉浮。辨证为（ ）新生儿低钙血症#
- 越鞠丸的药物组成是（ ）糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是孕末期营养要点是( )。内伤发热,肢体或躯干有固定痛处或肿块,舌质青紫,脉涩为（ ）香附#
川芎#
苍术#
神曲、栀
- "水"性具有的特征包括（ ）膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用胆汁的成分有( )等。诊断闭经最有意义的有（ ）受纳
寒凉#
滋润#
向下#
静藏#锌#
铜#
钙#
碘#
铁#水#
胆汁酸#
胆盐#
氨基酸#
无机盐#女子1
- 十宣穴点刺出血所治的病证是（ ）不是金元四大家的医家是（ ）下列有关骨度分寸法的描述中,错误的是（ ）胰岛素的功能有( )。高热#
昏迷#
咽喉肿痛#
中暑#
泄泻刘完素
王清任#
李杲
张从正
朱震亨臀横纹至腘
- 急性胰腺炎的全身并发症有( )。舌体胖大,边有齿痕主（ ）安宫牛黄丸的功用是（ ）组成解表剂的主要药物是（ ）低血压#
休克#
消化道出血#
心功能衰竭#
肠炎心血不足
肺气虚
肾精不足
肝气郁结
脾虚湿盛#清热
- 针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）寒邪伤人,出现脘腹冷痛、呕吐等症状的主要原因是（ ）牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。眼球向外固定#
提插
出针后按压针
- 舌色淡紫带青,嫩滑湿润,为（ ）能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）阴阳运动的结果有（ ）疾病发生后,为防其传变应采取（ ）热毒炽盛
外伤
心血瘀阻
肝郁血瘀
阴寒内盛#酸性环境
中性环境#
碱性环境#
pH=4
pH=10#
- 下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（ ）。经过大椎穴的经脉是（ ）以下选项中,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）蛋白质#
碳水化合物
维生素C#
- 下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（ ）某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。食品安全标准包括（ ）苔白腻的主病是（ ）早产#
胎儿宫内发育迟缓#
低出生体重#
自发性流产
胎儿先
- 白术不能（ ）胃溃疡的特殊类型有属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）食源性疾病的基本要素包括（ ）补气
健脾
发汗#
利水
燥湿穿透性溃疡#
穿孔性溃疡#
胼胝性溃疡#
多发溃疡#
以上都是#阴器#
少腹#
两胁#
两乳#
- 下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是（ ）六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。下列选项中,不是喘证病因的是（ ）协助君、臣药加强治疗作用#
消除或减缓君、臣药的毒性与烈性#
- 肝炎患者适合选择食用的食物有( )。易阻滞气机,损伤阳气的邪气是（ ）起于胞中的经脉有（ ）对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。脱脂奶类#
适量的植物油#
粗纤维
坚硬食物
芝麻风邪
寒邪
- 在下列哪种状态时机体处于正氮平衡孕妇缺乏叶酸易引起( )。食物成分数据应用的领域包括（ ）下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是（ ）疾病期
疾病恢复期#
生长发育期#
饥饿时
老年期流产#
先兆子痫#
胎盘早剥#
- 适用"急则治标"治则的情况的是（ ）泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）骨骼的生理功能为( )。既补肾又温脾的药物是（ ）阴虚咳嗽
持续低热
大小便不通#
慢性胃痛
下肢水肿风邪
寒邪
热邪
湿邪#
暑邪保护人体#
- 发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。下列奇穴中善治目疾的有（ ）四君子汤的药物组成是（ ）为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。上肢
下肢#
腹部
臀部#
会阴部#翳明#
上明
- 下列选项中,不属于不寐具体治疗方法的是（ ）拔罐疗法的禁忌证有（ ）痰疾多首选（ ）可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）补益心脾
滋阴降火
清肝泻火
益气镇惊
活血化瘀#出血性疾病#
水肿性疾病#
大血管部#
- 糖尿病眼病病症包括( )。胆囊的功能有( )。下列手少阳三焦经穴位中,可以治疗偏头痛及瘰疬的是（ ）不寐临床上可表现为（ ）夜盲症
白内障#
玻璃体浑浊#
翼状胬肉
视网膜脱落#分泌胆汁
储存胆汁#
浓缩胆汁#
- 痰火扰神型狂病的治疗主方是（ ）可列为我国新资源食品的是（ ）细菌性食物中毒的发病原因为（ ）短肠综合征的饮食治疗原则是( )。安宫牛黄丸
当归芦荟丸
生铁落饮#
礞石滚痰丸
逍遥丸在我国无食用习惯的动
- 与眩晕证有关的主要脏腑是（ ）常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）痛风病人的膳食原则有（ ）心肾阴虚型胸痹,宜选用（ ）肺、脾、肾
心、肝、肾
肝、脾、肾#
肺、胃、肾
心、脾、肾人体测量法#
生物
- 属清热剂的方剂是（ ）气的运动形式包括（ ）微生物污染主要包括（ ）发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。白虎汤#
犀角地黄汤#
白头翁汤#
龙胆泻肝汤#
小柴胡汤呼吸
升#
降#
出#
人#细菌的污染#
- 下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。性味辛温的活血祛瘀药是（ ）食品包装用纸原料的卫生问题有毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型栗子
核桃#
莲子
腰果#
松子#丹参
艾叶
半夏
川芎#
郁金回收纸重新造纸#
其它造纸
- 为保证食品质量对冷冻工艺要求从治法包括（ ）维生素A参与的生理功能是（ ）属于脉律不齐的脉有（ ）快速冷冻#
快速解冻
缓慢冷冻
缓慢解冻#
冷冻食品挂冰#寒者热之
寒因寒用#
通因通用#
用寒远寒
热因热用#视
- 具有收引特性的邪气是（ ）食物中毒的发病特点为能引起化学性食物中毒的因素有( )。关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。风邪
寒邪#
火邪
湿邪
燥邪人与人之间可直接传染
潜伏期短#
中毒病人有相似的食物史#
中
