- 下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）治疗瘀血停胃型胃痛的主方是（ ）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（ ）。古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）胃痛隐隐,绵绵不休
口干
- 临床上脾虚湿阻病人可见（ ）"金"性具有的特征包括（ ）慢性肝病的营养治疗目的是( )。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。黑苔
舌体胖嫩#
舌淡紫
苔白腻#
舌边有齿痕#条达
肃杀#
潜降#
收敛#
润下减轻
- 下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )下列哪些不是维生素的特点帕金森综合征的营养治疗应注意( )。眼
神门#
耳尖
胃
降压沟雌激素缺乏#
钙摄入量不足#
缺乏维生素D#
低磷和
- 外感咳嗽的病机为（ ）下列哪些不是维生素的特点能引起化学性食物中毒的因素有( )。上达头部巅顶的经脉是（ ）邪实正虚
邪实正不虚
邪实#
正虚
邪不实正不虚天然存在于食物中
人体每日合成的量不能满足机体需
- 属于治则的是（ ）致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（ ）莱菔子的功效是（ ）老年人的膳食应多采用( )烹调方法。治病求本
扶正祛邪
调理气血
活血化瘀#
调治脏腑风邪#
寒邪
火邪
湿邪
燥邪消食和
- 食品包装用纸原料的卫生问题有绿色食品标志图形的组成包括（ ）属于优质蛋白质的食物是（ ）面色黄而虚浮多见于（ ）回收纸重新造纸#
其它造纸的加工助剂#
制纸原料的农药污染#
造纸机器
漂白剂#太阳#
麦穗
对
- 消化道黏膜的改变包括与痹病关系最为密切的外邪有（ ）维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。望舌以辨别疾病虚实,主要观察（ ）黏膜皱襞增粗、扭曲#
龛影
黏膜皱襞破坏#
黏膜皱襞纠集#
微皱襞的改变#风#
寒#
- 说明（ ）恶露量多,色红,面色潮红,身热口干,脉虚细而数。宜选用（ ）肝郁#
湿热
血瘀
肝阴不足
肝阳上亢健脾益气,固涩止带
健脾益气,清热止带
健脾益气,升清降浊
健脾益气,清热利湿
健脾益气,除湿止带#阴亏
伤津
- 绿色食品标志图形的组成包括（ ）推拿作用的原理有（ ）寒邪致病,症见肢体屈伸不利,是由于（ ）下列手少阳三焦经穴位中,可以治疗偏头痛及瘰疬的是（ ）太阳#
麦穗
对勾
叶片#
蓓蕾#调理疏通经络#
促进气血运
- 中风中,中经络与中脏腑的主要区别在于（ ）治疗热入营分证的主方是（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）月经后期的病因病机要点包括（ ）咳痰
发热
神志改变#
呕血
头痛清热地黄汤
白虎汤
清营汤#
五味消毒饮
- 脾气不足型崩漏的病机为（ ）( )能引起胰岛素抵抗。糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。阴阳学说认为阴和阳（ ）脾失生化,气血不足
脾气虚弱,冲任不固#
脾虚气弱,清阳不升
脾运失职,湿注下焦
脾气虚弱,中
- 在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（ ）怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）具有活血止痛功效的药物是（ ）人群个体敏感性的变异估计#
使用动物资料外推到人
- 中风的舌态是（ ）热入营分证治疗时主要选用（ ）紧脉的主病为（ ）人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。舌强#
舌痿
弄舌
舌纵
吐舌清营汤#
犀角地黄汤
白虎汤
小柴胡汤
五味消毒饮寒、痛、宿食#
宿食、瘀血
- 带下过少的证型有（ ）预防新生儿佝偻病的措施有( )。能够产生黄曲霉毒素的真菌有针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）气血虚弱
肝肾亏损#
阴虚内热
血枯瘀阻#
肾阳虚衰母乳喂养#
晒太阳#
强化维生素D制
- 足少阳胆经作为阳经循行于（ ）多为实质性脏器,共同生理功能主要是化生和贮藏精气的是（ ）膝中至外踝尖是（ ）肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些？( )身侧边#
身前
身后
足阳明胃经内侧
足太阳
- 舌体胖大,边有齿痕主（ ）具温肾纳气作用的药物是（ ）糖尿病治疗的五项方法是( )。太阳经头痛循经用药可选用（ ）心血不足
肺气虚
肾精不足
肝气郁结
脾虚湿盛#沉香#
木香
干姜
吴茱萸
陈皮饮食#
运动#
药
- 营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）与食品卫生关系密切的霉菌主要是麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）淋巴系统的主要生理功能为( )。膳食模式#
能量和营养素摄入量#
营养规划效果
食物来源、储存条件、烹调
- 可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿痛的配伍是（ ）能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（ ）呼吸道是由( )组成的。婴儿期缺碘可引起( )特征。关冲、曲池、少商、头临泣#
外关、中渚、液门、角孙#
丝竹空、阳池、关冲
- 某病人眼眶周围色黑可能是（ ）铅的毒性作用主要是在( )。中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）肝主疏泄,主要表现在（ ）脾阳虚证
肾虚水饮#
肾阴虚证
寒湿带下#
肝血虚证肝脏
造血系统#
肾脏#
神经系统#
脑
- 如羊屎状,形体消瘦,头晕耳鸣,心烦失眠,潮热盗汗,腰酸膝软,脉细数,治疗首选的方剂是（ ）温热病热入营分#
血热妄行出血证#
热病伤阴,口干口渴#
消渴证#
热伤阴液,又可相辅相成#
统一是永恒的、不变的#
对立是相对的
- 人体维生素C营养状况的评价指标是（ ）推拿作用的原理有（ ）食品安全标准包括（ ）乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。血浆中维生素C含量#
维生素C负荷试验#
白细胞中维生素C含量#
红细胞脆性试验
血
- 常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）中医整体观念的内涵是（ ）下列哪些不是硒的缺乏症食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）人体测量法#
生物测量法
基因测量法
物理测量法#
化学测量法#人体是一个有机
- 肺的系统连属包括（ ）下列属于感染型食物中毒的有（ ）用双手握住肢体远端,用力做缓缓的、连续不断的、小幅度的上下抖动,该法属比较轻松、柔和、舒畅的一种手法,称之为（ ）急性砷中毒的症状有（ ）在志为
- 下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）根据五行相克关系确立的治法为（ ）对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）从治法包括（ ）气滞
血瘀
积滞#
水停
动风#抑木扶土#
益火补土#
泻南补北
培土制水#
- 四逆汤的药物组成是（ ）属于清热剂的是（ ）二陈汤的君药是（ ）中风阳闭,灌服可选用（ ）附子#
干姜#
炙甘草#
人参
大枣白虎汤#
清营汤#
清热地黄汤#
龙胆泻肝汤#
五味消毒饮#半夏#
橘红
茯苓
橘红、茯苓
- 眉心至后发际为（ ）阳明经头痛的部位是（ ）下列物质属于有机磷农药的是( )。烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。18寸
13寸
14寸
15寸#
12寸头后部及两侧
枕后及项部
前额及眉棱处#
头两侧及耳部
巅顶或连于目
- 牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。阴阳学说认为阴和阳（ ）七情内伤致病,首先损伤的脏是（ ）气虚发热的特点为（ ）过氧化物酶#
ATP
过氧化氢#
硫氰酸盐#
溶菌酶#统一是相对的、暂时的
对立是绝对的
- 半夏泻心汤的功用是（ ）炙甘草汤中,治疗心悸、脉结代之君药是（ ）药物的性味归纳正确的是（ ）下列说法正确的是寒热平调#
散结除痞#
和解少阳
疏肝解郁
透邪解郁党参
桂枝
炙甘草#
麦冬
熟地寒凉属阴
温热属
- 影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）病人外感风寒其脉可见（ ）下列穴位中,治疗感冒、风疹首选（ ）属于祛风剂的是（ ）食品的营养成分#
pH#
温度#
渗透压#
水分#浮缓
浮紧#
沉紧
浮数
沉细上星
百会
大
- 醒后不易再睡,心悸,神疲,面色少华,舌淡苔白,脉细弱。治法为（ ）中焦受气取汁,变化而赤,养心安神
益气镇惊,安神定志
补益心脾,养血安神#
以上均不是营
精
气
血#
津液补益剂
安神剂
祛湿剂
化痰平喘止咳剂
固涩剂#
- 经络在阐述病理方面的作用是（ ）暑邪为病而见汗多,气短,乏力,这是由于（ ）下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）黄曲霉毒素的产毒菌株主要是内脏病变反映于五官九窍的途径#
五脏病变相互影响的途径#
内脏病变反映
- 黄曲霉毒素的产毒菌株主要是低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）脾的运化功能失常可产生（ ）胁痛的临床症状有（ ）赭曲霉
黄曲霉#
构巢曲霉
烟曲霉
寄生曲霉#碳水化合物优先利用为主#
蛋白质优先利用为
- 下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。镉主要损害人体的（ ）脾气不足型崩漏的主要证候有（ ）久病舌红少苔,多见于（ ）粮谷类和薯类#
奶类#
鱼肉禽蛋及豆类食品#
水果蔬菜#
大豆异黄酮肾脏#
骨骼#
消
- 体内的尿酸可来源于（ ）常见的膜分离技术包括（ ）能引起化学性食物中毒的因素有( )。眉心至后发际为（ ）富含嘌呤的食物#
富含尿酸的食物
嘌呤分解代谢#
尿酸分解代谢
核酸分解代谢#反渗透#
纳滤#
超滤#
- 属清热剂的方剂是（ ）因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。十二经别的主要功能是（ ）使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。白虎汤#
犀角地黄汤#
白头翁汤#
龙胆泻肝汤#
小柴
- 二陈汤的药物组成是（ ）常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）制半夏#
橘红#
- 营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。与痹病关系最为密切的外邪有（ ）引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括（ ）糖尿病#
血脂#
肾功能#
痛风(血尿
- 具有抗氧化作用的营养素是（ ）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）患者舌质红,苔黄腻多为（ ）下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）维生素E#
维生素C#
硒#
番茄红素
叶黄素冷冻
- 属于温里剂的是（ ）慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。食品添加剂使用基本要求包括（ ）膀胱经的体表走向是（ ）理中丸#
小建中汤#
四逆汤#
阳和汤#
当归四逆汤#高代谢#
高消耗#
负氮平衡#
正氮平衡
体重进
- 属于解表剂的是（ ）麻黄汤的药物组成是（ ）肝主疏泄,主要表现在（ ）营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。柴葛解肌汤#
桂枝汤#
麻黄汤#
银翘散#
白虎汤桂枝#
白芍
甘草#
杏仁#
麻黄#通调水道
调
