- 不能用于抗坏血酸营养状况评价的是( )营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。医师在执业活动中违反技术操作规范,造成严重后果的,给予警告或者责令暂停执业活动（ ）偏倚实际上就是血浆维
- 扶正与祛邪兼用,适于下列病证中的（ ）胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（ ）下列不属于营养监测内容的是（ ）不属于社区健康教育与健康促进的重点人群是正虚邪实#
阴虚内热
气血亏虚
邪气壅实为主
正气亏虚为主水化
- 产生各种社会群体和机构
以上要素都必须具备#牛奶#
肉汤
鸡汤
果汁
调味品提供方法,支持鼓励
继续支持,提高认识#本题所考核的知识点是社区卫生服务中社区的概念,但通常认为,它有五个构成要素,都列在试题当中。缺少其
- 对于外毒素的叙述,哪项是错误的（ ）罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。可能产生有害污染物的保藏方式是原发性骨质疏松症的特征为毒性作用有选择性
化学成分是蛋白质
受甲醛作用变成
- 统计工作的基本步骤是玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是（ ）我国目前在收集人口出生死亡资料的过程中,主要存在的问题是糖尿病肾病患者应限制补充的营养素为设计、搜集资料、整理资料和分析资料#
- 人类最早、最原始的传播方式是危重慢性阻塞性肺疾病患者若出现呼吸急促需呼吸机治疗建议( )。治疗里热实证之热厥可选用（ ）不同文化之间的相互影响性,指的是文化的人际传播#
自我传播
大众传播
群体传播
组织传
- 下列染色体畸变类型中不计入畸变范围的是统计学提到的小概率事件是指降脂药物易造成哪种营养素缺乏濡脉的脉象表现为（ ）断裂
裂隙#
缺失
环状染色体
易位反复多次试验中,均没有发生的事件
一次试验中,基本上不会
- 碳水化合物与高脂血症的关系不正确的是与PTK信息传递途径有关的物质是（ ）某1岁幼儿,经常夜啼、易惊、烦躁、入睡后头部多汗、摇头擦枕,查体：手指按压枕、顶骨中央有弹性,颞枕部呈乒乓球样软化；实验室检查：血钙
- 鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。CAP的含义是（ ）关于食品低温保藏叙述错误的是使用谷氨酰胺的类似物作抗代谢物,不能阻断核酸代谢的哪些环节（ ）。钙
铁
锌#
硒分解代谢基因活化蛋白#
血浆载脂蛋白
激素受体蛋白
钙结
- 均可用抗毒素进行紧急预防的疾病是（ ）在一般人群中,某指标不在该指标μ±2.58S内的人理论上在该人群的比例为属于"补其不足"治疗方法的是（ ）所谓流行病学是指肠热症与波状热
破伤风与结核病
白喉与痢疾.
白喉与
- 抽样研究中,标准误越大,表示什么越大原始数据中的每个值都加(或减)一个不为零的常数后,则哈维发现了血液循环是在哪个医学模式指导下参与组成超氧化物歧化酶的矿物质是（ ）系统误差
样本含量
Ⅰ型错误
把握度
抽样
- 关于流行病学,下列说法正确的是下列哪项不属于健康促进的基本特征下列哪个遗传密码既是起始密码又编码甲硫氨酸（ ）某单位发生了症状以呕吐为主,腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等未培养出肠道致病菌,而在炊事员
- 含钼丰富的食物包括肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。下列哪一种碱基存在于RNA不存在于DNA中（ ）不属于轻体力劳动的是动物肝肾#
蔬菜
水果
海产品
以上都是高脂血症
进行性消瘦#
贫血#
尿酸血症
- 糖与脂肪酸及胆固醇的代谢交叉点是（ ）关于社会医学学科性质不正确的描述是GIKC合剂是指一组数据全为负数,下列叙述正确的是丙酮酸
磷酸烯醇式丙酮酸
乙酰CoA#
琥珀酸
延胡索酸具有自然科学与社会科学双重性质的交
- 低盐或无盐膳食不适用于以下哪种思想或步骤在方差分析中未出现月经后期的病因病机要点包括（ ）下列哪种方法不宜用于重组体的筛选（ ）缺血性心力衰竭患者
高血压患者
肝硬化腹水患者
肾脏疾病患者
胃炎患者#拆分
- 下列选项中,郁证常见的病因病机有（ ）违反《食品卫生法》,可给予以下哪些行政处罚补阳还五汤的君药是（ ）一种新疗法只能延缓死亡,但不能治愈疾病,以下哪种情况将会发生忧思郁怒,肝气郁结#
郁怒伤肝,肝气犯胃
- 关于发病率叙述正确的是低铜膳食适用于21世纪人人享有卫生保健的总目标中不包括下列属于人体营养非必需氨基酸的是有、无可能发生此病的人都可计算在分母中
发病率有可能超过100%#
主要用于描述病程长或发病时间不易
- 流行病学的研究方法主要是胆汁的成分有( )等。对于HBV抗原、抗体的检测,哪一项是错误的（ ）可列为我国新资源食品的是（ ）描述性研究
分析性研究
实验性研究
理论性研究
以上均是#水#
胆汁酸#
胆盐#
氨基酸#
- 队列研究的最大优点是为研究某种疾病的发生与遗传和环境的关系孰大,可用下列关于抽样误差的论述正确的是配对计量资料,差值分布不接近正态分布,应选用对较多的人进行较长时间的随访
发生偏倚的机会少
较直接地验证病
- 蛋白质分子中氨基酸的排列顺序决定因素是下列试验不属于流行病学实验研究的是对病毒性感染进行血清学诊断时,双份血清抗体效价至少增高几倍时,才有诊断意义（ ）生存分析中,用寿命表法估计生存率与直接法相比,其主要
- 中焦受气取汁,变化而赤,是谓（ ）关于酶的化学修饰调节不正确的是（ ）茶多酚具有( )的功效。学龄儿童一日三餐中,早餐和午餐的营养素供给量应分别达到营
精
气
血#
津液两种形式之间的转变伴有共价变化
酶以有
- 下列关于研究外来化合物的化学结构与毒性效应的关系的作用的描述中,哪项不正确经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选（ ）以社区为范围的社区卫生服务的对象人数最多的是关于急
- 实验研究和调查研究最根本的区别是与恶性肿瘤密切相关的真菌是生活质量评价应用的领域中不包括分散度与颗粒状物质在呼吸道的阻留有关,可到达呼吸道深部的颗粒其直径一般实验研究对象是动物而调查研究对象是人
实验研
- 实验设计的基本要素是周围神经系统按照分布区可分为( )。大面积烧伤患者应采用三羧酸循环中发生脱羧反应的有机酸是（ ）处理因素
受试对象
实验效应
A、B、C三个都是#
A、B、C三个都不是传入神经
传出神经
自主神
- 肝性脑病患者可选用哪些膳食？( )手术前的膳食原则不包括下列对急性肝炎患者营养代谢状况表述错误的有( )。体内铜缺乏的影响不包括低蛋白膳食#
高蛋白膳食
麦淀粉饮食#
低纤维膳食
以上都可以对消瘦患者给予高能
- 根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）疾病发生的内在根据是（ ）成熟红细胞主要靠下列哪条途径供能（ ）肠内营养的适应证有（ ）致病性微生物#
间接致病微生物
相对致病微生物#
非致病性微生物
- 双生子分析的基本原理是通过比较同卵双生子和（或）异卵双生子人群中某疾病和症状发生率的不同判断遗传和环境的贡献程度,下列说法正确的是某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3．2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小
- 机体对毒作用敏感性不同的主要原因中,不包括下列哪一种说法是正确的蛋白质生物合成中每延长一个氨基酸消耗的高能磷酸键数为（ ）流行病学与临床医学的区别在于流行病学代谢酶的遗传多态性
修复能力差异
受体因素
宿
- 谷类食物与动物性食物相比,其对人体的营养特点是提供较多的人的健康行为都是我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有瘀血所致出血的特点是（ ）蛋白质、脂肪
蛋白质、维生素A
糖类、膳食纤维#
膳食纤维、维生素C
矿
- 疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属（ ）合成dTMP的直接前体是（ ）手术前的膳食原则不包括社会动员是健康促进的基本策略,社会动员的手段中不包括下面哪一项血瘀
气滞#
精伤血少
湿阻
寒凝dUMP#
dCDt
dUD
dCMP
d
- 胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗十二经脉气血流注运行为（ ）具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）鼻是由( )组成。控制碳水化合物摄入,不必限制胆固醇摄入
限制总能量摄入,限制胆固醇摄入量
- 小鼠一次灌胃体积通常为大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为下列属于公共营养特点的是（ ）学校健康促进的一级目标人群是0.2～1.0ml/10g
1～5ml/10g
1～5ml
0.2～1.0ml#
＞5ml大豆豆腐豆浆
豆腐豆浆大
- 下列哪些不是硒的缺乏症口腔手术患者的禁忌食品是用逐水法治疗臌胀是（ ）下面不适于胃癌切除后患者的是克汀病#
肝豆状核变性（Wilson氏病）#
克山病
糖尿病#
克雅氏综合征#藕粉
花菜
煮焖肉
煮苹果
多纤维蔬菜#初
- 高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是为了搞好统计工作,达到预期目标。最重要的是下列属于食物中毒范畴的是肠梗阻患者X线检查显示气液平面的最早时间是15%、25%和60%左右
- 对动脉粥样硬化描述不正确的是在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的下列哪一种情况不能计算几何均数长期处于在振动和噪声环境下的工人,蛋白质代谢特点是动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变
是
- 鱼类蛋白质的含量一般为世界卫生组织建议每人每天食盐的摄入量不超过（ ）以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是非概率抽样指每一个对象被抽中的概率是5%
10%～15%
15%～25%#
25%～35%
35%～45%2g
4g
- 下列哪一指标为相对比下面说法正确的是患者平素体弱多病,近日来出现心悸气短,劳累后加重,自汗,畏寒肢冷,面色苍白,脉结代。本病应辨证为（ ）寿命表的主要指标不包括中位数
均数
构成比
变异系数#
标准差气体在肺泡
- 降低体脂效果最明显的体力活动为DNA复制与转录过程有许多异同点中,描述错误的是（ ）不属于肠内营养制剂的是满面通红多属（ ）举重
柔道
游泳#
短跑
跳高两过程均需聚合酶和多种蛋白因子
两过程均需RNA引物#
转录
- pH与酶促反应速度关系的叙述,正确的是（ ）下列不属于食物中毒特征的是皮革状胃,以下X线征象哪项是错误的引起臭米面食物中毒的致病菌是pH与反应速度成正比
最适pH是酶的特征性常数
人体内酶的最适pH均为7.4
pH对酶
- 胆固醇体内合成的原料是对调查问卷设计的步骤描述不正确的是天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）常用于检查血液和组织中的梅毒螺旋体的染色方法是（ ）胆汁酸盐和磷脂酰胆碱
17羟类固醇和17酮类固醇
胆汁酸
