【导读】
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1. [单选题]迟缓型便秘不应选择下列哪种食品
A. 大豆及其制品
B. 粗粮
C. 酵母
D. 洋葱
E. 白酒
2. [单选题]缺乏可导致低凝血酶原(prothrombin)血症的是
A. 维生素A
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素C
3. [单选题]在检验某因素与某疾病的因果联系时，下列观察法最有效的是
A. 现况调查
B. 生态学研究
C. 病例报告
D. 前瞻性队列(prospective cohort)研究
E. 实验性研究
4. [单选题]肉毒梭菌引起食物中毒的原因是
A. 肉毒梭菌
B. 肉毒杆菌
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素
E. 肉毒梭菌产生的芽胞
