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营养与食品卫生卫生副高高级职称2025考试试题解析(8AD)

来源: 不凡考网    发布:2025-11-04     [手机版]    
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1. [单选题]下列经脉中,不与脏腑连属的是( )

A. 太阳经
B. 厥阴经
C. 太阴经
D. 阳明经
E. 带脉


2. [单选题]下列不属于DNA损伤的修复过程的是

A. 光复活
B. 切除修复
C. 复制后修复
D. 呼救性修复(SOS修复)
E. 翻译后修复


3. [单选题]肝硬化患者烹调要求

A. 为刺激患者食欲,可给予辛辣刺激食品或调味 品
B. 有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
C. 有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
D. 有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
E. 有上消化道出血时供应流质、半流质或软食


4. [单选题]下列食品对防治放射损伤较有作用的是

A. 酪蛋白
B. 橄榄油
C. 玉米粉
D. 玉米粉与脱脂大豆混合
E. 酪蛋白与玉米粉混合


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