- 微波技术的优点是（ ）在哺乳动物长期致癌试验中,应选择的动物为下列各证中,一般不见面色白的是（ ）平衡膳食的基本要求不包括节省时间#
节约能量#
保存营养成分#
功效成分缓解
保存食品风味#刚出生动物
初断乳
- 健康教育与健康促进的效应评价内容包括畜禽肉中的蛋白质含量为( )。合成dTMP的直接前体是（ ）冠心病、恶性肿瘤、中风的主要危险因素为促成因素
倾向因素
强化因素
健康相关行为
以上各项均是#10％～20％#
20％～
- 损害作用所致机体生物学改变不包括摄入量高时,可增加尿钙排泄的膳食因素是（ ）以下不属于流行病学特征的是病谱与死因谱的改变指的是机体正常形态、生长发育过程受到影响、寿命缩短
机体功能容量如进食量降低
对外
- 呼气中有苦杏仁味道,半年前因情志不遂,时喃喃自语,最佳治法是（ ）银翘散的主治病证是（ ）肠内营养
肠外营养
营养教育
营养干预
营养调查#毒蛋白
氰苷#
生物碱
毒肽类
鞣酸中毒理气健脾,镇心涤痰
育阴潜阳,化痰
- 对构成比的正确描述是对于服从二项分布的率或百分比资料进行方差分析,可考虑进行维生素C的生理功能是（ ）基础代谢相对较高的正常成人特点是其合计可以大于100%,也可以小于100%
其合计大于100%
其合计小于100%
其
- 肾盂肾炎营养治疗无偿献血的血液用途,必须符合下列规定（ ）肠内营养监控不包括食品卫生标准的特性是限制水的摄入
限制蛋白质摄入
增加能量摄入
大量饮水、适量增加蛋白#
限制盐摄入在保证临床用血的前提下,可以出
- 菌藻类食物具有( )。低蛋白膳食的适用对象有( )。肝硬化伴有腹水患者应注意有关毒理学科学未来发展趋势的说法不确切的是抗肿瘤作用#
抗菌作用
还原作用
抗病毒作用肝性脑病#
急性肾炎#
尿毒症#
结核病
以上都适
- 必须严格执行国务院卫生行政部门规定的管理制度、操作规程,防止传染病的医源性感染和致病性微生物的扩散等的单位是（ ）下列关于外来化合物经皮肤吸收的叙述,不正确的是下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图卫
- 在传染病的预防工作中,有关单位应当按照国家规定,对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施,除了（ ）下列选项中,不属于正常舌象的是（ ）植物化学物的生物学作用包括（ ）cDNA是指（ ）从事传染病医疗的
- 根据机体缺铁的进展,体内缺铁的阶段依次为（ ）有关生殖毒理学和发育毒理学的概念,描述不正确的是慢性胰腺炎患者膳食以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是铁减少期、红细胞生成缺铁期、缺铁性贫血期#
红细胞
- 下列选项正确的是（ ）传播途径是指肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有完全随机设计的方差分析组间变异来自于两胁痛,多是肝胆病变#
缺盆中痛,多是肺的病变#
前额疼痛,多与太阴经有关病原体更换宿主的过程
病
- 运动员的合理膳食原则包括（ ）下列能引起溶血型毒蕈中毒的是疾病高危人群的筛选是医学预防中的重要任务,采用以下哪个指标进行筛选能发现最早期发病人群配对计量资料,差值分布不接近正态分布,应选用限制碳水化合物
- L型细菌的主要特点是（ ）凡血袋有下述情形之一的,一律不得发出,除了（ ）《血证论》指出,为水之上源的是（ ）肠系膜上动脉一般与腹主动脉前壁间呈一角度,正常不应超过形成光滑中等大小菌落
细胞壁缺陷#
染色不
- 含锰丰富的食物是下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入望舌以辨别疾病虚实,主要观察（ ）肉类
叶菜类#
蛋类
奶类
鱼类由于B (a)P的水溶性很低,清洗蔬菜只能去除微量#
B (a)P含量较多者
- 揭示了医学模式的直肠癌术后随访,应首选哪种影像学检查方法下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是能引起胃肠胀气的碳水化合物是长期性
稳定性
动态性#
综合性
历史性钡剂灌肠
内镜
CT增强扫描
MRI平扫
- 某乡卫生院医生甲为一阑尾炎患者施行手术,草草缝合后,叫来救护车送县医院处理。因延误了时机,节省经费,其抽样误差一般大于单纯随机抽样的误差。因为样本观察单位未能广泛地散布在总体中。分层抽样即先按某种特征将总
- 对于流感病毒的特点,哪项是错误的（ ）人类终生每日摄入某物质而不产生任何已知不良效应的剂量称为（ ）舌体胖大,边有齿痕主（ ）为了增进乳汁分泌,乳母的膳食应充分补充具有神经氨酸酶刺突
属于正黏病毒
不易
- 能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。某地区1985年女性平均预期寿命是70.24岁,1989年女性平均预期寿命是73.47岁。两年的平均预期寿命可以比较,是因为寿命表指标微波加热( )。在生物转化中最常见的结合剂是（ ）维
- 对于痛风急性期患者,下列饮食缓解措施不当的是（ ）脾在五行属土,与其相表里的是（ ）下列属于供能营养素的是生物医学模式的特点是选择低嘌呤食物
烹调食物禁用油炸、油煎,宜采用蒸、煮、炖、卤等
摄入含果糖较
- 危险度是对低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为( )可提供较多能量,其呼吸商最低,可减轻呼吸负担,对改善肺组织结构以及免疫功能有益。肝硬化伴有腹水患者营养治疗
- 某因素与某病之间的关联强度最好用哪一指标衡量生态学研究的优点是描述一组分布末端无确定数据的计量资料的集中趋势时应选择用1周岁时婴幼儿的平均体重和身长达出生时的倍数分别为（ ）绝对危险度
相对危险度#
特
- 牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。下列化学物中属于非遗传毒性致癌物的是社区卫生服务服务对象的重点是食品安全监督管理的范围包括（ ）过氧化物酶#
ATP
过氧化氢#
硫氰酸盐#
溶菌酶#烷化剂
多环芳烃
石
- 概率(P)＝1的事件是关于卫生宣传与健康教育的关系的叙述,生命也随之终结,不必依靠卫生宣传起病初期,供给量为0.5g/ (kg·d)
限制蛋白质时,其传受对象比较泛化,不着重信息的反馈和效果。健康教育是双向传播,对象明确,针
- 关于医学模式的本质,下列描述最正确的是细菌细胞壁特有的成分是微波技术的优点是（ ）社会动员是健康促进的基本策略,社会动员的手段中不包括下面哪一项医学实践的总结#
对疾病的总结
医学理论研究的发展
临床医学
- 阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）脱氧核糖核苷酸生成方式主要是（ ）急性胰腺炎的全身并发症有( )。胃造瘘
肠外营养治疗
口服非要素制剂#
空肠造瘘
经鼻空
- 食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外以下关于蓄积系数法的叙述中,不正确的是健康教育要提供人们行为改变所必须的阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的
- 肝性脑病是以( )的综合征。在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是评价经干预后健康状况和社会效益的变化属于平酸腐败主要表现为（ ）消化系统症状为主
神经精神症状为主#
代谢系统症状为主
血液组织
- 调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）违反《食品卫生法》,可给予以下哪些行政处罚正态分布曲线的形状在什么情况下越扁平恶露不尽的病因病机是（ ）神经生理调节#
营养素及其代谢产物的调节#
肽类、激素和神经递
- 经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选（ ）方差分析中的条件短肠综合征不应采用关于真菌的特点,错误的是归脾汤
固阴煎
逍遥散
大补元煎
定经汤#必须是相互独立的随机样本#
各样
- 含碘丰富的食品不包括健康心理学主要解决的心理问题是人类L型细菌的主要特点是（ ）游离脂肪酸在血液中如何运输（ ）海带
海盐#
紫菜
干贝
海参疾病的治疗
疾病的康复
健康的维护#
行为的改变
技能的提高形成光滑
- 必须找有关规定做抗体筛选试验,除了（ ）肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况预防
医疗
保健与康复
健康教育与计划生育
以上均是#空气中CO的浓度
与CO接触时间长短
患者中毒前的健康状况
中毒时体力活动情况
以
- 生活质量评价应用的领域中不包括根据社区卫生服务中心人员配备指导标准,辖区人员每万人至少配备多少名全科医生心肌梗死的急性期应给予( )。肾脏病患者营养评价方法,除外人群健康状况的评定
疾病负担的评估
临床治
- 肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是某高脂蛋白血症患者,血浆VLDL增高以何种膳食治疗为宜（ ）肺结核确诊的主要依据是反映机体锰的营养状况的指标是煮
炖
拌
蒸
油煎炸#低脂膳食
无胆固醇膳食
低糖膳食
低脂低
- 食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有风邪伤人,以致病位游移,行无定处,主要是因为风的性质有（ ）有关靶器官的下列说法正确的是为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的,烹调时,食品中心温度至少达到砷#
- 治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用（ ）川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）在肾的下述生理功能中,其最基本的功能是（ ）生物医学模式的特点体现在：所重视的影响人健康的因素是桔梗#
半夏
昆布
- 哺乳动物细胞中蛋白质合成的主要部位是（ ）对某地小学生近视进行调查,描述患者的年龄分布可选用的统计图为生命质量测量中最为敏感的部分是1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是高尔基复合体
细胞核
核仁
粗面内质网
- 与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）关于描述性研究的叙述,正确的是根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）氯霉素可抑制（ ）心肺脾功能障碍
肺脾肝功能障碍
脾肝肾功能障碍
肝肾心功能障碍
肺
- 不正确的是在我国,社会医学是从下列哪个学科中分化并发展起来的胀痛
刺痛
口干
隐痛
疾病部位不同#生活环境
劳动条件
心理
精神生活
生活方式#饱和脂肪烃(达到9个碳原子以后)随着碳原子数增多,可引起窒息。随着碳原
- 按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。鱼类早期腐败的鉴定可以用（ ）食物蛋白质生物价是对要素膳描述不正确的是防腐剂#
杀虫剂
抗氧化剂#
干燥剂
杀菌剂#K值#
三甲胺
pH
组胺
挥发性盐基总氮评价食物蛋白
- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是外来化合物的排泄过程是指能明确地和定量地表达病因、宿主和环境之间构成的疾病流行规律的研究方法是关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是感染后常可引发并发症
沙门氏菌属食物中毒多由动
