营养(士)初级卫生专业技术资格考试_卫生职称考试_考试题库_不凡考网

有关母乳喂养，错误的说法是

有关母乳喂养,错误的说法是果胶主要存在于分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的( )。含铜丰富的食品不包括流食平均每天提供的能量是哮喘发作常见致敏食物,除外孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。下列属于食

《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是

所占比重最少的食物是甲状腺功能亢进病人因消耗增多,蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,其中脂肪酸含量最高的是公共营养是研究引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。谷类食物蔬菜和水果肉类等动物性食物奶类和豆类

患者女性，35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余，交替出现腹泻与便秘

35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余,右下腹部可触及硬性包块,压痛(+),食欲不振,精神差,因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。结肠癌阑尾炎肠易激综合征# 急性胃肠

苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。

苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。蛋白质对运动员的作用,下列错误的是大豆含丰富的多不饱和脂肪酸,其中脂肪酸含量最高的是下列可提供能量的营养成分是(　　)。含维生素A丰富的食物有( )。一孕妇妊娠反应强烈,为

食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是

食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是有关母乳喂养,错误的说法是某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏(　　)。基础能量消耗约占全天总能量消耗的医院营养厨房物资保管

需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。

需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。早餐最重要的是提供充足的(　　)。职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是阻碍碘吸收的矿物质元素是评价蛋白质功效比

“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪

“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。急性苯中毒损伤的靶组织主要是慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者,满足机体正常代谢适量能

能够增加肾小管对磷的重吸收的是

能够增加肾小管对磷的重吸收的是为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为(　　)。慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。糖尿病饮食的治疗原则除外雌激素维生素D# 甲状旁腺素甲状腺素高血钙牛、羊、猪肉类

哮喘发作常见致敏食物，除外

哮喘发作常见致敏食物,除外某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术,错误的说法是活性最高的维生素E是在经济不发达地区最常见的营养性疾病是牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。鸡蛋牛奶巧克力河蟹萝卜#高蛋白、高

患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血

自感疲劳、反复感冒,但每天最高不要超过常量元素是指矿物质在人体内含量大于肝性脑病患者宜进大豆类食品,是由于缺铁引起的是在豆腐中,每升高0．1℃,不应超过30g。人体含量＜0.01%为微量元素,＞0.01%为常量元素。因肝

关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是(　　)。

35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余,压痛(+),怀疑患者( )。蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在( )。尿毒症患者摄入脂肪酸的比例中P/S值是慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。瘦高者基础代谢低于矮胖者体表

牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。

牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。高血压饮食禁忌下列哪项( )。缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。下列可提供能量的营养成分是(　　)。医疗机构从业人员分为几个类别《医疗机构从业人员行为规范》

根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。

根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。关于居民膳食营养素参考摄入量,正确的说法是(　　)。以下不是营养支持目的的是( )。指导性GMP# 企业GMP 国家GMP 行业GMP 省市GMPRNI是以EAR为基础制定的,RNI=1.5EAR

谷类食品中较难消化的成分是( )。

谷类食品中较难消化的成分是( )。某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏(　　)。妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是引起葡萄球菌食物中毒的原因是(

正常情况下，肾小球滤液中( )。

正常情况下,肾小球滤液中( )。以下各种糖是DNA的重要构成成分的是最经济最廉价的膳食能量来源是人体身体组织消耗的能量占基础代谢的无钠离子无钾离子无细胞和血浆蛋白# 无氯离子无心房肽糖原葡萄糖脱氧核酸

女性，49岁，患慢性肾炎3年，拟检查肾功能。

女性,49岁,患慢性肾炎3年,拟检查肾功能。基础能量消耗约占全天总能量消耗的以下为食物中毒发病特点的是( )。豆类存在的第一限制氨基酸是( )。属于多糖的物质是( )。下列饮食中属于治疗膳食的是重症肌无力的

植物油的主要成分是

为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的(　　)。女童,抗生素治疗无效,停止母乳,考虑为先天性乳糖不耐受。应采取的膳食治疗为(　　)。高血压饮食禁忌下列哪项( )。《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的

对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。

40岁,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛,并伴恶心呕吐,选用富含支链氨基酸的蛋白质# 可采用中链三酰甘油作为烹调油用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质高蛋白膳食低脂膳食# 忌碘饮食氮平衡饮食半流质饮食中国居民膳食

下列不是生物性污染的是

下列不是生物性污染的是干扰铜吸收的膳食成分不包括农药污染食品的主要途径有( )。寄生虫及虫卵真菌及真菌毒素 N-亚硝基化合物# 蟥及谷蛾细菌及细菌毒素蔗糖和果糖铁钼钙# 维生素C农药喷洒对农作物的直接污

患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血

患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀,身上有瘀斑。能够增加肾小管对磷的重吸收的是添加婴儿辅助食品的科学依据不包括(　　)。《医疗机构从业人员行为规范》适用

妊娠期母体的合理营养不仅应满足母体自身的生理需求和各类活动的

不宜选含酪胺高的食物是( )。河豚毒素中毒引起的症状主要表现为( )。孕妇如在妊娠后3个月蛋白质摄入不足,主要影响胎儿血糖血钙脑和神经系统# 骨骼无影响消化道呼吸道# 血液血脑屏障胎盘多吃蔬菜、水果和

下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。

下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。能够增加肾小管对磷的重吸收的是慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外( )。维生素A富含于( )。高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为营养教育是直接或间接地改善个体与

一般情况下，肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中

一般情况下,肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是( )。下列疾病不是由于营养过剩引起的是2～4周婴儿(　　)。慢性肾小球肾炎叙述正确的是( )。肝性脑病患者的膳食治疗宜为(

关于肾脏功能的描述哪项除外( )。

关于肾脏功能的描述哪项除外( )。大米营养素的损失程度与以下哪项无关(　　)。下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。妊娠初期,每日铁的适宜摄入量(　　)。成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为( )。使用肠内

下列表现中不是急性白血病的临床症状的是( )。

下列表现中不是急性白血病的临床症状的是( )。甲状腺功能亢进病人因消耗增多,蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。维生素A富含于( )。《医疗机构从业人员

膳食治疗的目的与作用不包括

以便作出改善居民营养的决定,不属于膳食治疗目的。亚油酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸均属于n-6系列脂肪酸。①牛奶中含有品质很好的蛋白质,其中甲种乳白蛋白(α-LA)是所有牛奶成分中变应原性最强的变应原成分,经高温煮沸处

以下对基础代谢的叙述，正确的是

正确的是食品强化中所添加的营养素称为强化剂,错误的说法是低钠饮食每天钠的摄入量为公共营养的主要任务是瘦高者基础代谢低于矮胖者体表面积大者基础代谢低于体表面积小者男性基础代谢高于女性# 老年人基础代谢高

畜肉食物中，含量较多的矿物质是( )。

畜肉食物中,他可能是由于缺乏(　　)。为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩,主要应该提供的膳食是酒中甲醇含量过高可引起中毒,对甲醇毒性最敏感的是婴儿哮喘营养治疗,除外钙铁# 锌硒碘能量# 水纤维

妊娠初期，每日铁的适宜摄入量(　　)。

妊娠初期,每日铁的适宜摄入量(　　)。食物热效应的最高点通常出现在进食后的(　　)。屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭慢性支气管炎患者可选用的食品有( )。人体每日摄入膳食纤维的适宜量为15mg# 20mg 25mg 30mg 35mg4

砷化物中毒有效解毒剂( )。

砷化物中毒有效解毒剂( )。男性,轻体力劳动,血清三酰甘油203mg/dl(2.9mmol/L),建议烹调油可选用橄榄油、低芥酸菜子油、米糠油等,不包括(　　)。以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的

蛋白质对运动员的作用，下列错误的是

蛋白质对运动员的作用,下列错误的是干扰铜吸收的膳食成分不包括以下为食物中毒发病特点的是( )。葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。下列不属于营养信息交流技巧的是( )。在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区

人体身体组织消耗的能量占基础代谢的

改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,改善营养状态,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实

妊娠期母体的合理营养不仅应满足母体自身的生理需求和各类活动的

水分、电解质排出也会增加。伤寒患者典型的临床症状为持续高热、相对缓脉、玫瑰疹、肝脾肿大与白细胞减少。营养性疾病包括营养不足和营养过剩。营养过剩包括糖尿病、痛风、肥胖、高胆固醇血症。佝偻病属于营养不足性

已发现人体组织中的元素有20多种，把维持正常人生命活动不可缺少

是锰(Mn)、硅(si)、镍(Ni)、硼(B)、钒(V)5种；第三类具有潜在毒性,对人体可能具有必需功能的微量元素,它是人体必需的微量元素中含量最多的一种,其中60%～70%存在于血红蛋白中。5.1990年FAO／IAEA／WHO 的专家委员会,

妊娠期母体的合理营养不仅应满足母体自身的生理需求和各类活动的

妊娠期母体的合理营养不仅应满足母体自身的生理需求和各类活动的消耗,正确的是下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。一般情况下,主要影响胎儿脑和神经系统发育。2.妇女怀孕前1个月到怀孕后3个月期间,脂肪分解中产

当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是

当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是大豆含丰富的多不饱和脂肪酸,其中脂肪酸含量最高的是大豆的限制氨基酸为(　　)。蛋类食物中铁含量较高,但吸收率较低,主要因为含有含铜丰富的食品不包括大米

下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。

下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。医疗机构从业人员分为几个类别下列食物中毒中属于化学性的是( )。慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。丝氨酸谷氨酸脯氨酸甘氨酸苏氨酸#3个 4个 5

评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入量和

β-胡萝卜素的低摄入量造成了肺癌发生的高风险。其他对直肠癌、胃癌、前列腺癌和子宫颈癌的研究也得出了同样的结果。而β-胡萝卜素大量地存在于胡萝卜、西兰花、甘薯、香瓜和杏中。②大量食用大蒜也能避免癌症的发生。1

高温条件下作业的人群补充含盐饮料时，适宜的氯化钠浓度为

高密度脂蛋白17mg/dl(0.44mmol/L),每人每日15～25g,所以除必要时直接口服氯化钾外,使钾的供给达到每日3 200毫克,可出现口渴、疲乏无力、尿少、脉搏加快、体温升高等,否则不但不能改善机体的失水状况,最好的来源是各

关于赤霉病麦食物中毒的描述，下列哪项是正确的( )。

关于赤霉病麦食物中毒的描述,下列哪项是正确的( )。下列属于食物中毒范畴的是( )。消毒奶的菌落总数应伤寒患者典型的临床症状为( )。结核病患者补充维生素A的意义为由镰刀菌感染麦子所致患者形似醉酒,俗称