1. [单选题]酿造用水的总固体的测定，当不易恒重时，可选用( )烘干温度。
A. 130±1℃
B. 180±1℃
C. 160±1℃
D. 150±1℃
2. [单选题]在某食品的消化液(digestive juice)中加入1-2滴0.5mol/L的SnCl2，生成沉淀由白逐渐转灰或黑色，示有( )。
A. Pb2+
B. Hg2+
C. Cu2+
D. Mn2+
3. [单选题]做某食品中Sn2+的验证试验，应选用下面的( )试剂和用具。
A. 离心管、钼酸钠、滴管
B. 点滴板、钼酸铵、滴管
C. 试管、酒精灯、氯化铵
D. 滤纸、酒精灯、磷钼酸铵、滴管
4. [单选题]采样精密度(sampling precision)的核对应采取的子样数目是（）
A. 18
B. 32
C. 60
D. 90
5. [单选题]测定砷时，实验结束后锌粒应( )。
A. 丢弃
B. 直接保持
C. 用热水冲洗后保存
D. 先活化，后再生处理
