不凡考网

职业技能鉴定2020食品化验员终极模考试题120

来源: 不凡考网    发布:2020-04-30     [手机版]    
  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 1901次
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机

导读

不凡考网发布职业技能鉴定2020食品化验员终极模考试题120相关信息,更多职业技能鉴定2020食品化验员终极模考试题120的相关资讯请访问不凡考网职业技能鉴定频道。

1. [单选题]如果水源水中含有NO2-N和NO3-N,说明水源( )

A. 已完全自净
B. 没有被污染过
C. 自净作用接近完成
D. 污染较严重


2. [单选题]顺流再生的流向是( )。

A. 下上
B. 上下
C. 下
D. 上


3. [多选题]百分率(数)有几种表示方法?( )

A. %——100克溶液中含有溶质的克数;
B. %(m/m)——100克固体或液体中含有成份的质量;
C. %(v/v)——100ml液体或气体中含有成份的容量;
D. ppm。


4. [单选题]比较两组测定结果的精密度( )。 甲组:0.19%,0.19%,0.20%,0.21%,0.21% 乙组:0.18%,0.20%,0.20%,0.21%,0.22%

A. 甲、乙两组相同
B. 甲组比乙组高
C. 乙组比甲组高
D. 无法判别


5. [单选题]执行规程,注意安全(pay attention to the safety)要求饲料检验化验员要学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度(post responsibility system),包括检验职责、卫生职责、( )等。

A. 化验室负责人岗位责任
B. 标准管理人员岗位责任制
C. 计量管理人员岗位责任制
D. 安全职责


6. [单选题]水处理过程中,胶体物质通常采用( )方法去除。

A. 沉砂
B. 过滤
C. 加氯消毒
D. 混凝沉淀


7. [多选题]精密仪器(precision instrument)着火时,可以使用下列( )灭火器灭火。

A. 四氯化碳灭火器;
B. 1211和二氧化碳灭火器;
C. 用水或泡沫灭火器;
D. 沙土。


8. [单选题]适宜扑救液体和可熔固体及气体火灾及有机熔剂和设备初起火灾的灭火器种类为( )。

A. 干粉
B. 二氧化碳
C. 1211


9. [单选题]防腐剂指为防止食品腐败、变质,能抑制食品中微生物繁殖的物质,下面的( )不包括在内。

A. 食盐
B. 苯甲酸
C. 苯甲酸钠
D. 山梨酸


10. [单选题]测定PH值常用的参比电极(reference electrode)为( )。

A. 玻璃电极
B. 甘汞电极
C. 锂电极
D. 铂电极


  • 查看答案&解析

  • 本文链接:https://www.zhukaozhuanjia.com/download/w07k85.html
    推荐阅读
    考试宝典
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2