【导读】
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1. [单选题]在含有汞化合物的盐酸溶液中，加入光亮的铜片，再在水浴上加热45min后取出观察铜片颜色为( )。
A. 白色
B. 黑色
C. 黄色
D. 红色
2. [单选题]配制0.1N硫酸标准溶液应量取( B )浓硫酸。
A. 2毫升
B. 3毫升
C. 4毫升
D. 5毫升
3. [单选题]在朗伯-比尔定律的数学表达式中，( )表示液层厚度。
A. c
B. A
C. k
D. b
4. [单选题]两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度时振筛机的筛体振幅是( )。
A. 30mm 10mm
B. 45mm 15mm
C. 45mm 10mm
D. 35mm 10mm
5. [单选题]防腐剂指为防止食品腐败、变质，能抑制食品中微生物繁殖的物质，下面的( )不包括在内。
A. 食盐
B. 苯甲酸
C. 苯甲酸钠
D. 山梨酸
6. [单选题]水中耗氧量的测定，用草酸滴定过量的高锰酸钾时需乘热加入，作用是( )。
A. 促使KMnO4快速分解
B. 排除空气中氧气的干扰
C. 保护草酸不被氧化
D. 反应速度慢(slow speed)，加热可以提高反应速度
7. [单选题]后发酵是啤酒主发酵的延续，必须在密闭容器中进行，使残留糖分分解形成的( )溶于酒内，达到饱和，使啤酒在低温下陈酿，促进酒的成熟和澄清。
A. 氧气
B. 酒精
C. 二氧化碳
D. 麦芽三糖
8. [单选题]砷斑法测定砷时，去除反应中生成的硫化氢气体采用( )。
A. 乙酸铅试纸
B. 溴化汞(mercuric bromide)试纸
C. 氯化亚锡(stannous chloride)
D. 碘化钠
9. [单选题]烟煤黏结指数的测定中，压块的质量为（）
A. 110～115g
B. 100～115g
C. 110～120g
D. 105～115g
10. [单选题]砷斑法测砷时，与新生态氢作用生成砷化氢的是( )。
A. 砷原子
B. 砷化合物
C. 五价砷
D. 三价砷
