【导读】
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1. [单选题]下列物质那种蛋白质含量最高( )。
A. 牛肉 B. 猪肉 C. 大豆 D. 稻米
2. [单选题]在相同的温度下，恒压发热量要比恒容发热量（）。
A. 低 B. 高 C. 相等 D. 不一定
