
【名词&注释】
艺术性(artistry)、社会组织(social organization)、良好形象(good image)、公共关系(public relations)、目的地(destination)、广告宣传、鸡尾酒(cocktail)、咖啡机(coffee maker)、香槟酒(champagne)、色彩艳丽
[单选题]FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )
A. 过滤式咖啡机(coffee maker)
B. 全自动压力式咖啡机(coffee maker)
C. 压力式咖啡机(coffee maker)
D. 滴滤式咖啡机(coffee maker)
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举一反三:
[单选题]餐后鸡尾酒(cocktail)通常()。
A. 酒精含量较高,口味较辛辣
B. 色彩艳丽,口味较辛辣
C. 含糖分较少,口味或酸或干烈
D. 口味较甜,是餐后佐助甜品
[单选题]BlackRussian的载杯是()
A. 鸡尾酒(cocktail)杯
B. 卡伦杯
C. 古典杯
D. 海波杯
[单选题]标有“Blancdeblanc”的香槟酒(champagne)是用()葡萄酿造的。
A. Koomry
B. Chardonnay
C. Syrah
D. CabernetSauvignon
[单选题]2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。
A. 2~8°dH
B. 10~16°dH
C. 1~2°dH
D. 16~20°dH
[单选题]()五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。
A. 宋代
B. 五代
C. 元代
D. 明代
[单选题]()是社会组织有目的地运用传播手段,与公众进行双向沟通,塑造其良好形象的具有艺术性的管理职能。
A. 广告宣传
B. 客户交流
C. 礼貌礼仪
D. 公共关系
[单选题]量杯是酒吧的()用具之一。
A. 运输
B. 储物
C. 清洁
D. 调酒
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