【导读】
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1. [单选题]测定大肠菌群数时，37℃培养24h，能发酵乳糖（ ）为阳性。
A. 产酸
B. 产酸产气
C. 产酸不产气
D. 生产不产酸
2. [多选题]革兰氏阳性细菌细胞壁(bacterial cell wall)的化学组分是（ ）。
A. 肽聚糖(peptidoglycan)
B. 磷壁酸菜
C. 脂蛋白
D. 磷脂
E. 脂多糖
3. [单选题]数字式精密酸度计的测量精度是( )。
A. 0.1;
B. 0.5;
C. 0.01;
D. 0.001。
4. [单选题]用马弗炉灰化样品时，下面操作不正确的是( )。
A. 用坩埚盛装样品
B. 将坩埚与样品在电炉上小心炭化后放入
C. 将坩埚与坩埚盖同时放入灰化
D. 关闭电源后，开启炉门，降温至室温时取出
5. [单选题]咖啡因的三氯甲烷溶液对( )波长的紫外光有最大吸收。
A. 232.0nm
B. 276.5nm
C. 283.3nm
D. 301.2nm
6. [单选题]用于配制标准溶液的试剂的水最低要求为( )。
A. 一级水
B. 二级水
C. 三级水
D. 四级水
7. [单选题]下列不是碳水化合物营养功能的有( )。
A. 机体的结构物质
B. 机体的更新物质
C. 机体的营养贮备物质
D. 机体能量来源物质
8. [单选题]分为酸式和碱式两种，酸式滴定管主要用于滴定液是酸性溶液、氧化还原溶液和稀盐溶液的容量分析中;碱式滴定管(basic buret)主要用于滴定液是碱性溶液的容量分析中。
A. 定量瓶
B. 烧杯
C. 滴定管
D. 量筒
9. [单选题]水硬度(钙硬)测定时，用钙指示剂(NN)指示滴定终点，使用pH值范围是( )。
A. 5~7
B. 6~8
C. 7~10
D. 12~13
10. [单选题]测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是( )C
A. 85
B. 103
C. 110
D. 120
