1. [单选题]清代文人茶艺的代表人物(representative)有:周高起,( ),张潮等.
  A. 朱权 
  B. 唐伯虎 
  C. 李渔 
  D. 文征明 
 
2. [单选题]六大类成品茶的分类依据是()
  A. 茶树品种 
  B. 生长地带 
  C. 采摘季度 
  D. 加工工艺 
 
3. [单选题]含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()
  A. ExtraSec 
  B. ExtraBrut 
  C. Sec 
  D. DemiSec 
 
4. [单选题]有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后,嗅觉感受性降低的现象称为()。
  A. 嗅觉敏锐性 
  B. 气味的相互作用 
  C. 嗅觉适应 
  D. 嗅觉感导 
 
5. [单选题]接待蒙古族宾客,敬茶时应用(),以示尊重。
  A. 右手 
  B. 左手 
  C. 单手 
  D. 双手 
 
6. [单选题]英国人(drakeford)忌“()”这个数字,认为不吉利。
  B. 3和13 
  C. 7 
  D. 19 
 
7. [单选题]二甲基硫味的阈值为(),对啤酒质量很有影响。
  A. 30mg/L 
  B. 30μg/L 
  C. 30ng/L 
  D. 70μg/L 
 
8. [单选题]あなたの电话番号を教えてください的意思是()。
  A. 请您这边走 
  B. 请问您的地址 
  C. 请问您的电话号码 
  D. 请问您的大名 
 
9. [单选题]机械采摘咖啡豆的缺点是( ).
  A. 采摘速度慢(slow speed) 
  B. 采摘量小 
  C. 质量较低 
  D. 成本费用高 
 
10. [单选题]标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。
  A. Koomry 
  B. Chardonnay 
  C. Syrah 
  D. CabernetSauvignon