
【名词&注释】
实用型(practical)、国际惯例、白兰地(brandy)、龙舌兰(agave)、装饰物(ornament)、主要原料(main raw material)
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [判断题]在正常啤酒发酵中,可发酵糖全部转化成酒精和水。
                                                                                                
                              
                                    
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                                     [单选题]玛圭龙舌兰的根茎是制做()的主要原料(main raw material)。
                                                                                                            
                                            A. 白兰地 
  B. 特吉拉 
  C. 麦曲酒 
  D. 红曲酒 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物(ornament)属于()装饰物(ornament)。
                                                                                                            
                                            A. 点缀型 
  B. 实用型 
  C. 特殊风味的果蔬 
  D. 调料 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]葡萄酒类载杯一般为()。
                                                                                                            
                                            A. 平底高杯或直筒杯 
  B. 圆口直筒杯或方口八角杯 
  C. 高脚杯 
  D. 方口矮脚杯 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]按照国际惯例,一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。
                                                                                                            
                                            A. 24 
  B. 36 
  C. 13 
  D. 14 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]()五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。
                                                                                                            
                                            A. 宋代 
  B. 五代 
  C. 元代 
  D. 明代 
 
                                                            
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