- 具有其性干涩,易伤津液性质和特点的邪气是（ ）暴喜过度,临床常见的症状有（ ）月经停闭数月,头晕心悸,气短无力,面色萎黄,舌淡苔薄,脉细无力。方选（ ）下列选项中,不属于正常舌象的是（ ）风邪
寒邪
暑邪
- 热极生寒"、"重阴必阳,重阳必阴"所指的病理情况是（ ）十二经脉气血流注运行为（ ）第一类为GRAS物质,即一般认为是安全的物质,制定了正式的ADI值
A1类为经过JECFA安全性评价,毒理学性质已经清楚,可以使用并已制
- 《医林改错》的作者是（ ）急性痛风患者可选用的食物有( )。食品市场包括（ ）泄泻的最佳治疗原则是（ ）王清任#
张仲景
吴有性
刘完素
张锡纯牛奶#
肉汤
豆腐
鸡蛋#
龙虾食品批发企业#
食品超市#
集贸市场#
- 溃疡性结肠炎的X线表现包括患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？( )血的组成主要有津液和（ ）卵石样或息肉样充盈缺损
病变进行性发展
结肠边缘很多毛刺状
- 预防心肌梗死主要针对( )。下列症状中,一般不选用内关穴来治疗的是（ ）脾肾阳虚之五更泄的主方是（ ）患者大便干结,如羊屎状,形体消瘦,头晕耳鸣,心烦失眠,腰酸膝软,舌红少苔,脉细数,治疗首选的方剂是（ ）
- 下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（ ）食品安全监测包括（ ）逍遥散的药物组成是（ ）满面通红多属（ ）第一类为GRAS物质,即一般认为是安全的物质,制定了正式的ADI值
A1类为经过JECFA安全性
- 痿软舌的主病是（ ）下列属于胃蛋白酶特点的有( )。食源性疾病包括具有升散耗气特性的邪气是（ ）阴液枯涸#
热灼津伤#
气血俱虚#
肝风内动
痰热阻络初始无活性#
最适pH＝2．0,pH＞6．0则失活#
安静时,以少量、
- 阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）感冒病情较轻时称为（ ）霉菌毒素的性质包括（ ）毫针刺法中常用的进针方法有（ ）大便干结#
头晕眼花
形体消瘦
眩晕耳鸣
脉细#风寒
伤风#
伤寒
风热
时行感冒耐高温#
无抗原
- 固本止崩汤主要适用于（ ）引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）低盐膳食的适用对象有（ ）情志异常可引起二便失禁,此种情志多为（ ）崩漏血热妄行型
崩漏瘀滞冲任型
崩漏脾气不足型#
崩漏肾阳虚型
- 鼻疾应选（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）老年人的膳食应多采用( )烹调方法。食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是合谷
迎香#
曲池
偏历
人中患处皮肉间突然肿胀#
痛如鸡啄
纳呆口苦
- 对肾的系统连属,论述正确的是（ ）心悸,气短,失眠多梦,健忘,面色萎黄,食少便溏,舌淡苔白者,属于B族维生素的是（ ）针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）在志为恐#
在液为唾#
主骨生髓而华发#
开窍于耳及
- 瘀血疼痛的特点是（ ）与降低血压有关的矿物质有( )。下列选项中,不属于不寐具体治疗方法的是（ ）扶正与祛邪兼用,适于下列病证中的（ ）部位固定#
冷痛
刺痛#
胀痛
夜间痛甚#钠
钾#
钙#
镁#
氯补益心脾
滋
- 根据五行相克关系确立的治法为（ ）肺与肝的关系主要表现在（ ）营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？( )根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）抑木扶土#
益火补土#
泻
- 经络的生理功能是（ ）麝香的功效是（ ）用逐水法治疗臌胀是（ ）苔白腻的主病是（ ）调节机能平衡#
感应传导#
通行气血,濡养脏腑组织#
沟通表里上下#
联系脏腑器官#开窍#
理气
活血散结#
安神
止痛#初期使
- 十二经别的主要功能是（ ）结肠按照位置和形态,可分为( )。锌缺乏的临床表现为引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是加强相互表里的两条经脉在体内的联系#
加强足三阴经、足三阳经与心脏的联系
扩大十二经
- 维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。内伤咳嗽治宜（ ）治疗热厥证的主方是（ ）红舌和绛舌皆主（ ）气温偏高
气温偏低#
日照不足#
食物缺乏#
胃肠疾病#祛痰止咳
润肺止咳
扶正补虚,祛邪止咳#
补虚
标本同
- 治疗"心动悸、脉结代"的主方是（ ）循行于腹面的经脉有（ ）食品新技术涉及的领域包括（ ）中晚期胃癌Borrmann分型为归脾汤
酸枣仁汤
炙甘草汤#
朱砂安神丸
生脉散足太阴经#
足少阴经#
足阳明经#
任脉#
足厥阴
- 低温环境中,心血管系统的变化包括（ ）舌体强硬的主病为（ ）属于补益剂的是（ ）患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。外周血管阻力增大#
- 下列病证中,一般不见腻苔的是（ ）骨骼的生理功能为( )。治疗肾阳虚微证水肿应选用的方剂是（ ）某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目？( )湿热
痰饮
寒湿
水湿
津
- 心悸病证中常见脉象有（ ）最易生风动血的邪气是（ ）脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）黄疸的发生与脏腑功能失调有关,这包括（ ）细数脉#
弱脉#
结代脉#
涩脉#
沉脉风邪
寒邪
暑邪
湿邪
火邪#迟脉#
紧脉
涩脉
- 寒热往来常见于（ ）泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）弦脉的脉象是（ ）内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是（ ）少阴病
少阳病#
半表半里证#
疟疾病#
阳明病风邪
寒邪
热邪
湿邪#
暑邪形直体长#
状
- 高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？( )性味辛温的活血祛瘀药是（ ）患者李某,8月1日前来就诊：突然发病,壮热,有汗而热不解,身重倦怠,口渴,小便短赤,舌苔黄腻,脉濡数,此为（ ）阿托品可缓解下列哪种中毒的症状
- 与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）扶正与祛邪兼用,适于下列病证中的（ ）高钙血症
手足痉挛症#
佝偻病#
骨质软化症#
骨质疏松症#
- 从治法包括（ ）食品生产经营许可的审批程序有湿邪致病最易困阻的是（ ）关于足三里,下列描述中错误的是（ ）寒者热之
寒因寒用#
通因通用#
用寒远寒
热因热用#申请#
受理#
检验
审查#
核准#心阳
肺气
脾阳#
- 郁证总的治则是（ ）因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,这包括下列选项中的（ ）动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（ ）行气化痰
利湿清热
益气养血
疏通气机#
消食行
- 能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚胆囊的功能有( )。可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。酸性环境
中性环境#
碱性环境#
pH=4
pH=10#警告#
罚款#
予以取缔#
- 小儿惊风多见（ ）下列不能从问诊中获得的是（ ）瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的（ ）维生素D缺乏在人体的表现有面色淡青或青黑
面色与口唇青紫
眉间、鼻柱、唇周发青#
面色青黄无华
满面通
- 亚硝酸盐引起的食物中毒( )。下列选项中,不属于正常舌象的是（ ）脾的运化功能失常可产生（ ）与痹病关系最为密切的外邪有（ ）属化学性食物中毒#
没有特效的治疗药物
皮肤可出现青紫症状#
可出现全身组织缺
- 肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些？( )四神丸的主治是（ ）预防新生儿佝偻病的措施有( )。恶性肿瘤进行化疗常可引起骨髓抑制,粒细胞及血小板减少。治法中不正确的是（ ）缬氨酸#
甘氨酸
异亮氨
- 其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（ ）主水
藏精#
纳气
主生长、发育和生殖
机体物质代谢和生理功能的原动力健脾益气,固涩止带
健脾益气,升清降
- 脾气不足型崩漏的病机为（ ）2型糖尿病的危险因素包括（ ）阳水病证属风水泛滥者,其最佳选方是（ ）根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）脾失生化,气血不足
脾气虚弱,冲任不固#
脾虚气弱,清阳
- 方剂中必须具有的药物是（ ）急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目？( )常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）佐药
臣药
使药
- 具有退虚热功效的药物是（ ）维生素C的生理功能是（ ）食品包装用纸原料的卫生问题有秋季在五行中属于（ ）黄连
黄柏#
黄芩
栀子
龙胆促进二价铁转变为三价铁
促进胶原蛋白合成#
将叶酸还原成四氢叶酸#
体内羟
- 《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）食管支架置入术的适应证是麻黄汤中的臣药是（ ）可以诱发肾结石的因素包括( )。每日饮奶#
养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯#
多吃谷类
重视户
- 患者胃痛,嗳腐吞酸,呕吐不消化食物,大便不爽,舌苔厚腻,甚至胸闷心慌、汗出肢冷、脉搏微弱、不省人事的属针刺异常情况中的（ ）患者精神恍惚,心神不宁,悲忧善哭,舌淡苔薄白,脉弦细。其治法是（ ）旋覆花配伍赭石
- 疾病发生后,为防其传变应采取（ ）可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。人类食物的基本要求是下列处方中,可用于气虚型恶露不尽的是（ ）早期诊断#
早期治疗#
防止邪气侵害
先安未受邪之地#
精神调摄长期饮酒#
- 用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（ ）燥热伤肺型咳嗽宜选用（ ）肥胖综合疗法包括( )疗法。由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20％#
由
- 骨骼的生理功能为( )。低蛋白膳食的适用对象有( )。下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？( )舌体瘦薄,舌绛而干,说明（ ）保护人体#
支撑人体#
保护内脏#
进行运动#
维持人体完整#肝性脑病#
急性肾炎#
尿
- 气短,健忘,面色萎黄,舌淡苔白者,属于（ ）食品企业厂（场）址应选定在食品卫生学的研究方法有( )。下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）心脾两虚证#
心血亏虚证
脾气亏虚
气血亏虚证
脾肾亏虚证污染源
- 肺与肝的关系主要表现在（ ）膳食调查的方法有（ ）劳神过度,临床多见症状是（ ）孕妇缺乏叶酸易引起( )。血的生成
气机调节#
气的生成
血的统摄
气的宣发称重法#
记账法#
膳食回顾法#
食物频数法#
化学分析
