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营养与食品卫生正高医学职称2023考试试题(3X)

来源: 不凡考网    发布:2023-08-31     [手机版]    
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1. [多选题]常见的膜分离技术包括( )

A. 反渗透
B. 纳滤
C. 超滤
D. 微滤
E. 电渗析


2. [多选题]下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )

A. 骨质减少
B. 体内水分减少
C. 基础代谢降低
D. 合成代谢升高,分解代谢降低
E. 胃肠的消化功能减弱


3. [单选题]气阴两伤证的主方是( )

A. 八珍汤
B. 生脉散
C. 六味地黄丸
D. 四物汤
E. 肾气丸


4. [多选题]下列属于微波食品的卫生学问题的有( )

A. 农药残留
B. 微生物残留
C. 包装材料污染
D. 物理性污染
E. 酶天然毒性


5. [单选题]与手太阴肺经的起点相接的是( )

A. 手阳明大肠经
B. 手少阴心经
C. 手太阳小肠经
D. 足厥阴肝经
E. 足阳明胃经


6. [多选题]苔白腻的主病是( )

A. 痰湿停聚
B. 脾胃气虚
C. 寒湿
D. 暑湿
E. 湿温


7. [多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。

A. 视觉检验
B. 嗅觉检验
C. 味觉检验
D. 听觉检验
E. 触觉检验


8. [多选题]2型糖尿病的危险因素包括( )

A. 双亲均为糖尿病患者
B. 肥胖
C. 缺乏体力活动
D. 压力
E. 年龄的增长


9. [多选题]慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。

A. 吸烟
B. 环境因素
C. 感染
D. 遗传因素
E. 高脂饮食


10. [单选题]迟脉的脉象特点是脉来迟缓,一息不足( )

A. 二至
B. 三至
C. 四至
D. 五至
E. 六至


11. [多选题]糖尿病眼病病症包括( )。

A. 夜盲症
B. 白内障
C. 玻璃体浑浊
D. 翼状胬肉
E. 视网膜脱落


12. [多选题]麝香的功效是( )

A. 开窍
B. 理气
C. 活血散结
D. 安神
E. 止痛


13. [多选题]适用于肝气郁滞胁痛的药物是( )

A. 香附
B. 青皮
C. 枳实
D. 佛手
E. 川楝子


14. [多选题]1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。

A. 1型发病隐匿
B. 2型初期大多症状明显
C. 1型大多症状明显
D. 2型占总发病人群的多数
E. 1型占总发病人群的多数


15. [单选题]治疗寒饮客肺的主方是( )

A. 二陈汤
B. 小青龙汤
C. 定喘汤
D. 苓桂术甘汤
E. 苏子降气汤


16. [多选题]对心的系统连属,描述正确的是( )

A. 心在志为喜
B. 心在体合脉
C. 心在窍为舌
D. 心在液为汗
E. 与小肠相表里


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