[单选题]食品卫生检验中，一般食品的微生物学指标除致病菌外，还包括细菌菌落总数和（ ）。

正确答案 ：A

大肠菌群数

[单选题]下列各数中，有二位有效数字的是( )。

正确答案 ：B

pH=10.25

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