[单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。

正确答案 ：B

Marschino

[单选题]玛圭龙舌兰的根茎是制做()的主要原料。

正确答案 ：B

特吉拉

[单选题]在下列情形中，用人单位可以解除劳动合同，但是应当提前30日以书面形式通知劳动者本人的是()。

正确答案 ：D

用人单位被撤销

[单选题]啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生改变，最好采用()，对变更前后的产品进行品评比较。

正确答案 ：D

三杯法

[单选题]在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将()先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器榨取果汁。

正确答案 ：B

柠檬、橘子、芦柑

[单选题]机械采摘咖啡豆的缺点是( ).

正确答案 ：C

质量较低

[单选题]量杯是酒吧的()用具之一。

正确答案 ：D

调酒

[单选题]在调制糖浆时，砂糖与水德标准配比为()

正确答案 ：A

3:1

[单选题]典型的调酒杯容量为()毫升。

正确答案 ：B

448—476

[单选题]浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。

正确答案 ：D

0～5°dH

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